Ніжні і солодкі плоди груші не одне тисячоліття радують своїм приголомшливим смаком людство. Тим більше прикро, що на території середньої смуги Росії цей фрукт не такий популярний, як мандарини, кавуни і банани. Груша - рослина теплолюбна і вкрай вибаглива до умов вирощування. Але селекція не стоїть на місці - з'явилися кращі сорти груші, які з успіхом можна вирощувати не тільки на півдні, але і на присадибних ділянках середньої смуги Росії і Підмосков'я.
За терміну дозрівання сорту груші діляться на три групи: ранні, осінні і зимові. Кожна з цих груп представлена безліччю цікавих і перспективних сортів.
10. Чіжовская
До кращих осіннім сортам груші відноситься «Чіжовская» з раннім терміном дозрівання врожаю. Плоди жовтого кольору, досить великі. Форма - грушоподібна. Шкірка у плодів гладка, матова і тонка. М'якоть світло-жовта, майже біла, середньої соковитості. Плоди відрізняються приємним освіжаючим кислувато-солодким смаком. Дозрівання наступає в середині-кінці серпня.
Сорт морозостійкий і високоврожайний. Стійкий до екстремальних умов вирощування, але боїться різких перепадів температури і зміни вологості грунту. Це може привести до розтріскування плодів і, як наслідок, до появи грибкових захворювань.
Одна з переваг сорту - після дозрівання плоди не осипаються з дерева.
9. Лада
«Лада» - один з кращих ранніх літніх сортів груші. Це один з найпопулярніших сортів груші. Плоди невеликі, вагою до 100 грам, жовтуватого кольору з майже непомітним рожевим рум'янцем з боків. У плодів соковита дрібнозернистий м'якоть з тонким ароматом. Дозріває сорт до середини серпня. Відрізняється хорошою стійкістю до холодів і хвороб. З мінусів «Лади» варто відзначити той факт, що плодоносити дерева цього сорту починають на 3 рік після посадки. Крім того, на старих деревах плоди починають дрібніти.
Сорт високо цінується за невибагливість до умов вирощування, відмінну врожайність і відмінні смакові якості.
8. Дюшес річний
«Вільямс», або «Дюшес літній» - старовинний англійський сорт, класика і еталон серед кращих сортів груш. Виведений він був в кінці XVIII століття в графстві Беркшир. Вирощують сорт переважно в південних регіонах. Плоди великі, вагою 170-200 грам, грушоподібної форми. Забарвлення - жовтувата. Сторона плода, звернена до сонця, має гарний червоний рум'янець. Зовні плоди сорту «Вільямс» виглядають дуже приємно. М'якоть кремова, іноді біла. Плоди відрізняються соковитістю, винно-солодким смаком і приголомшливим ароматом мускату.
Є у сорту і недоліки - він погано переносить посуху і холоду. Оскільки «Вільямс» самобесплоден, поруч з ним необхідно садити сорт-запильник.
7. Рогнеда
До кращих сортів груші відноситься «Рогнеда». Це осінній сорт, дозріває в кінці літа. Одна з переваг «Рогніди» - практично повна несприйнятливість до садових хвороб. Сорт зимостійкий і не боїться різких перепадів температури.
Плоди мають жовтувато-оранжеве забарвлення з численними підшкірними крапками, досить великі, округлої форми. М'якоть солодка і ароматна. Плоди зберігаються до 3 місяців в холодильнику або іншому прохолодному приміщенні.
Недоліки сорти - обсипальність і нерегулярність плодоношення.
6. Отрадненського
«Отрадненського» - осінній сорт груші з раннім терміном дозрівання. Урожай можна збирати в кінці вересня. До переваг сорту відноситься висока врожайність. Плоди середнього розміру, зеленувато-червоного забарвлення, довгасто-круглі. Шкірочка гладенька і матова, підшкірні точки виражені слабо. М'якоть кислувато-солодка, малосочная, без яскраво вираженого аромату. За сезон з одного дерева можна зібрати 30-40 кг плодів.
Сорт слабовоспріімчів до хвороб і має відмінну зимостійкість.
5. Мармурова
«Мармурова» належить до кращих осіннім сортам груші. Урожай дозріває до кінця літа. Плоди середніх розмірів, округлої форми, вагою до 180 грам. Забарвлення груш зеленувато-жовта з оранжево-червоним рум'янцем. М'якоть кремового і жовтуватого кольору. Смак ніжний, з делікатним приємним ароматом.
Сорт має середню стійкість до зими. Урожайність висока. «Мармурова» практично не уражується паршею.
4. Осіння Яковлєва
«Осіння Яковлєва» - один з найпопулярніших сортів груші, придатних до вирощування в середній смузі Росії. Урожай можна збирати в кінці серпня. Плоди середнього розміру, округло-ромбічної форми. М'якоть соковита, ніжна, але слабоароматная.
Цінується сорт за стабільний високий урожай і відмінні смакові якості. До переваг сорту відносяться хороша зимостійкість і висока посухостійкість. На жаль, «Осіння Яковлєва» легко уражується паршею - це головний недолік сорту.
3. Бере Московська
«Бере Московська» - один з кращих молодих осінніх сортів груші з відмінною зимостійкістю. Урожай дозріває до середини вересня. Плоди середніх розмірів, вагою до 110 грам, грушоподібної форми і з тонкою шкіркою. Забарвлення жовтувато-рожева. М'якоть соковита, середньо-солодка.
Сорт відрізняється гарною врожайністю і відмінною стійкістю до захворювань.
недоліки:
- плоди швидко переспевают;
- спекотна погода негативно позначається на смакових якостях плодів.
2. Конференція
«Конференція» - один з найвідоміших і популярних сортів груші. Саме його можна найчастіше зустріти в супермаркетах і на ринках. Дозріває урожай в кінці вересня - початку жовтня. Плоди великі, впізнаваною подовженою грушоподібної форми, зеленого кольору з щільною шкіркою. М'якоть кремово-рожева, дуже солодка і соковита. Щоб плоди стали смачнішими, їм потрібно трохи полежати - після вилежування вони набувають чудовий аромат і жирність. Сорт цінується за солодкий смак і відмінну врожайність. У багатьох країнах «Конференцію» вирощують в промислових масштабах.
1. Пам'яті Жегалова
До кращих сортів груші відноситься «Пам'яті Жегалова». Це позднеосенний сорт, стійкий до холодів і хвороб. Плоди середнього розміру, вагою до 130 грам, двояко-конічної форми, зеленувато-жовтого забарвлення. М'якоть світло-жовта, іноді білувата, соковита, з багатим ароматом.
Оскільки сорт самобезплідний, він потребує підборі сортів-запилювачів. Це його єдиний недолік.