Достеменно невідомо, де вперше приготували хмиз (по-іншому його називають «сочень» або «суша»), але можна сказати, що рецепт з'явився ще в Середні століття і користувався популярністю при монастирях. У Росії ласощі отримало визнання в XIX - початку XX, як невибагливе ...

Солянка - традиційне російське блюдо, відноситься до категорії розсолів супів. Його основна особливість - унікальне поєднання кислого, солоного і гострого в одній тарілці. Перед такою стравою мало хто може встояти - воно викликає справжній вибух відчуттів у роті. Єдиної думки щодо ...

Деруни у багатьох господинь є варіантом на всякий випадок, коли потрібно швидко щось приготувати, а вибору продуктів немає. Однак блюдо заслуговує на більшу повагу і інтересу. Назва походить від староруської слова «дерти» - раніше не було звичних нам терок, тому продукти подрібнювали ...

Фаршировані перці - смачне і нескладне блюдо. Існує дуже багато варіантів приготування, велика кількість різноманітних начинок, тому можна бути впевненим, вони не скоро набридне вашим домашнім. Ця страва - паличка-виручалочка для зайнятих господинь. Варто виділити трохи часу, ...

Шарлотка з яблуками - дивовижний десерт. У ньому поєднується все краще, що може бути в пирозі: ніжне тісто, солодка хрустка скоринка, велика кількість фруктів в начинці. Історія у страви довга, вважається, що його прабатьком став класичний англійський пудинг. Рекомендуємо вам 10 ...

Ви коли-небудь замислювалися, що таке ягода? Зазвичай ми називаємо ягодою те, що нас привчили нею називати - малину, агрус, полуницю і т.д. Адже і в голову не прийде назвати ягодою, наприклад, гарбуз. Однак з наукової точки зору ми помиляємося. Ягода - це плід з декількома насінням і ...

Швидкий вечерю чи обід включає в себе набір простих продуктів і мінімальних витрат сил. Риба, приготована в духовці, - це завжди безпрограшний варіант, тому що вона в будь-якому вигляді виходить смачною і ароматною, навіть якщо приготувати її без допоміжних продуктів. А вже якщо ви додасте ...

Квашена капуста - одне з найпопулярніших страв зимового сезону в нашій країні. Як приємно поласувати їй в холодну пору року! Ця страва є прекрасною альтернативою майонезним салатів, крім того - це найвдаліша закуска! Історія квашеної капусти налічує не одну сотню років, ...

Хе - відома корейська закуска-салат, яка готується з сирої риби з додаванням оцту, овочів і спецій. Це їжа рибалок, вони використовували найсвіжіше філе і без особливих зусиль створювали з нього блюдо. Хе завжди можна купити готовим, але далеко не кожен на це вирішується через специфіку ...

Як тільки настають теплі днинки - відразу виникає бажання поласувати відмінним шашликом на природі, особливо коли з сусідньої дачі або з двору доноситься приємний запах ... Шашлик - це прекрасний привід зібратися з друзями або в колі сім'ї. Для того, щоб він вийшов божественно смачним ...

Торт «Мурашник» для більшості росіян асоціюється з дитинством. Звичайно, в першу чергу для тих, хто народився в епоху СРСР. З 1970 року це блюдо було дуже популярним у радянських жінок. Його пекли мало не на кожне свято, а з 90-х років «Мурашник» стали виробляти кондитерські ...

Шукати батьківщину шашлику - заняття марне, оскільки ще стародавні люди вміли добувати вогонь і обсмажувати м'ясні шматки на багатті. До речі, шашлик - це перекручена назва кримсько-татарського «шиш», «крутив», «щось на рожні». У Росії ще до XVIII століття був відомий шашлик, але називався ...

Багато спритні підприємці розуміють одну річ - якщо хочеш розбагатіти, виробляй солодощі. Шоколадки, цукерки, торти обожнюють люди різної статі і різних вікових категорій, тому на шоколадну продукцію завжди великий попит. Безумовно, щоб новий продукт був помітний на ...

Сперечатися про те, як правильно: шаурма або шаверма, - можна до нескінченності. Тільки який в цьому сенс? Набагато краще піти і купити цю саму шаверму (шаурму?) І насолодитися її простим, але таким привабливим смаком і неймовірною ситністю. У Санкт-Петербурзі до недавнього часу намети ...

На перший погляд, здається, що приготувати смачні котлети дуже просто: зробити фарш з того, що більше до смаку, додати спеції і довести до готовності на сковороді або в духовці. Однак практика показує, що далеко не у кожної господині виходить з першого разу добре впоратися з цією ...

Часом буває складно пройти повз апетитних, привабливо посипаних пудрою свіжих булочок. Випічка, її привабливий аромат, безумовно, привертають увагу споживачів. Булочки можна використовувати як десерт до чаю або як легкого перекусу - вони бувають з найрізноманітнішими начинками: ...

Пироги на Русі почали пекти дуже давно і вживали їх спочатку тільки у свята. Пізніше, завдяки різноманітним начинкам: м'ясних, рибних, ягідним і ін, пиріг став замінювати повноцінний обід, який брали з собою на ріллю, в поле. У російській кухні є маса рецептів пирогів, всі вони відрізняються ...

Одним з найдоступніших фруктів і взимку, і влітку є яблука. А восени, в сезон врожаю деякі господині не знають, що ще можна з них приготувати, щоб не пропали. Не важливо, є у вас садову ділянку з яблунями, або ви купуєте фрукти в магазині, ми пропонуємо вам ближче познайомитися ...

Що б не говорили про шкоду фастфуду, шанувальників у нього менше не стає. Не дивно, адже це дуже смачно. Особливою популярністю користуються всілякі бургери. Навіть ті, хто жодного разу їх не пробував (повірте такі особистості теж є), мають уявлення про цю страву. залишається тільки ...

Хек - це риба, яка відноситься до загону тріскових і користується у гурманів великим попитом. У ній присутня величезна кількість корисних мінералів, а також білків і жирів. Людям, у яких присутні такі хвороби, як діабет або серцево-судинні захворювання в першу чергу рекомендується ...