Як і при розведенні інших видів домашньої птиці, при вирощуванні качок виділяють два фактори - скоростиглість і несучість. Більшість фермерів по всьому світу, через популярність в кулінарії курячих яєць, віддають перевагу розведенню м'ясних порід качок, звертаючи увагу на час набору м'язової маси і смакові якості м'яса. Багато фермерів хочуть розводити найбільші породи качок, які невибагливі в догляді.
Копітка робота селекціонерів призвела до появи унікальних порід качок. У зв'язку з цим розглянемо великих представників цієї домашньої птиці, і дізнаємося, яка найбільша порода качок в світі на думку TheBiggest.ru.
САМІ великі породи качок для розведення:
13
Пекінські
Порода цих унікальних качок була виведена пекінською заводчиками вже більше 3-х століть назад. Через швидкості росту і смачного м'яса різновид швидко поширилася по всьому світу, і сьогодні стала звичайним явищем, як на особистому подвір'ї, так і на великих птахофермах.
Дорослі особини можуть досягати ваги до 3,5 кг, а деякі качури перевищують і 4 кг. Пекінська качка володіє потужним тілом з широкими грудьми і спиною, а ось добірно вигнута шия коротка.
Птах не вибаглива в змісті і легко адаптується до будь-якого клімату.
12
Сірі українські
Домашня птиця, виведена українськими заводчиками, володіє потужним і міцним тілом, до того ж з розвиненою мускулатурою. Невелика голова володіє потужним дзьобом,
Сіра українська має незвичайний і оригінальний окрас. Середня вага дорослих самок становить 3 кг, а ось качури набагато більші, і виростають до 3,5 кг. Вони ще й швидко ростуть. Каченята до двох місяців набирають 2-2,4 кг.
Невисока ціна і невибагливість у змісті і годуванні роблять цю породу однієї з найпопулярніших серед фермерів Європи.
11
Чорні білогруді
Одна з найкрасивіших порід в світі відрізняється від родичів характерним чорним забарвленням пір'я з білими грудьми. Лапки красивою птиці також чорні. Дзьоб також має темний окрас.
Їх вивели на основі схрещування української білогрудої з представниками китайських порід. Представники цієї м'ясної різновиди домашньої птиці у віці 6 місяців досягають ваги в 3,5-4 кг.
Фахівці відзначають відмінні смакові якості м'яса, високу калорійність з низьким вмістом жиру. А ось несучість складає 140 яєць на рік. Але яйця ця порода качок може нести досить тривалий час. До речі, про найбільших яйцях в світі ви зможете дізнатися на нашому сайті thebiggest.ru.
10
Московські білі
Російська різновид має досить велику, трохи довгасту голову і масивне тіло. Спина і грудка широкі, а досить велике тіло поставлено горизонтально щодо землі.
Дорослі особини важать в середньому 3,8-4 кг, а ось несучість складає 150 яєць на рік. Але розводять їх переважно для отримання м'яса.
Серед переваг необхідно відзначити швидке зростання, а також смачне і м'яке м'ясо. Ці якості роблять Московських білих качок досить популярними не тільки в Росії, але і в світі.
9
Шведські блакитні
Представники скандинавської різновиди домашніх пернатих мають високі показники продуктивності. Найбільш популярні качки серед німецьких заводчиків.
Шведські качечки відрізняються поступливим характером, довірливістю і швидко звикають до людини. До того ж вони мають оригінальний сріблясто-сірий окрас, а тіло невелике, але компактне і потужне.
Важать вони від 3,5 до 3,9 кг. Відзначимо, що через невибагливості в змісті, їх можна розводити навіть у північних широтах, а за скоростиглістю це лідери серед своїх родичів.
8
Медео
Оригінальний гібрид з романтичною назвою був виведений селекціонерами Казахстану. Основою стали пекінські качки, і в результаті вийшли високопродуктивні особини з великою яйценоскостью.
Забарвлення вийшов, як і у дочірньої особини - білий з помаранчевим дзьобом і червоними лапками. Вага селезня досягає 5 кг, а самок до 3,5, що виводить різновид на лідируючі позиції.
Примітно, але Медео не вимагає випасу, їх можна утримувати на невеликих територіях і навіть в клітинах і найбільше їх число міститься в дрібних господарствах.
7
Башкирські кольорові
На одній з російських селекційних ферм була виведена унікальна м'ясна порода, що має кілька забарвлень оперення. Можна зустріти темно-зелених птахів, а іноді незвичайних і красивих - білогрудих.
Як і всі м'ясні породи, «башкирців» мають масивне, міцна статура з короткими лапками і вигнутою шиєю. Вага дорослих птахів може досягати 4 кг. І що примітно високих показників у вазі вони досягають за 2-2,5 місяці.
Фахівці та ресторатори виділяють хороші смакові якості м'яса з низьким вмістом жиру.
6
Черрі-Веллі
Дивовижний крос був виведений в Англії. Вченим вдалося отримати унікальні характеристики. По материнській лінії Черрі-Веллі відрізняються великою яйценоскостью, а ось качури володіють швидким набором ваги, масивним тілом і смачним м'ясом.
Всього за 7 тижнів каченята набирають 3-3,5 кг, а ось до періоду зрілості селезень може важити до 5 кг.
Різновид не відрізняється оригінальністю забарвлення. Особи з білим оперенням мають помаранчевий дзьоб і лапки.
5
Індійські бігуни
Розглянемо в нашому огляді великого, але відноситься до яйценосного увазі індійського бігуна. Серед родичів цього птаха виділяє оригінальна постановка тіла, ці пернаті високо піднімають своє тіло і прямо витягають довгу шию.
До того ж це одна з найдавніших порід на планеті. Несучість становить до 250 яєць на рік, а от вага дорослих особин досягає 3-3,5 кг.
У Росії під найменуванням «пінгвінка» ці птахи були відомі з середини XIX століття, і сьогодні нерідко їх можна зустріти на подвір'ях російських фермерів.
4
Мускусні
Через специфічного запаху пір'я і шкіри ці пернаті отримали таку назву. Вивели цю незвичайну породу в Південній Америці, але через високу пристосовності до різних умов, вона швидко поширилася в США, Канаді, в європейських і азіатських країнах.
Цікаво, що, незважаючи на одомашнення, ці качки досі вважаються дикими. Здавалося б, водоплавна птиця, але Мускусні не люблять купатися, а злітають, і сидять на гілках невисоких дерев. До речі, у нас є цікавий матеріал про нелітаючих птахів нашої планети.
Фермери, які розводять цих птахів виділяють високу продуктивність, смачне м'ясо і легке годування. До того ж це досить велика порода. Селезні виростають до 4,5 кг.
3
Мулард
Просто величезна продуктивність цього різновиду привела до розведення мулардов в промислових масштабах. Але і на особистих подвір'ях можна нерідко зустріти цих пернатих.
За два місяці Муларди набирають вагу до 3-3,5 кг. Цей міжвидовий гібрид не може жити в дикій природі, так як пристосований тільки для штучного відгодовування.
Про популярність породи говорить той факт, що у Франції міститься приблизно 35 млн жіночих особин, м'ясо яких використовують для приготування фуа-гра. Також птах поширена в США, Англії та деяких країнах Південно-Східної Азії.
2
Руанські
За назвою можна зрозуміти, що цю велику особина вивели у Франції. Селяни Нормандії привчили колись диких качок, а копітка селекційна робота привела до появи кросів, що досягають ваги 3,8 кг за кілька місяців.
Це досить рідкісна порода. Через низьку продуктивність і непрезентабельний вид м'яса її тримають в основному в декоративних цілях і для участі у всіляких виставках.
Непопулярність французьких качок серед домашніх ферм обумовлена ще й складністю догляду за молодняком. Але все ж, м'ясо смачне і соковите вважається делікатесом і коштує досить дорого.
1
Блакитний фаворит
Державна селекційна програма на заводі Благоварский привела до появи дивної породи, яка невибаглива в змісті. Для Фаворита характерний неповторний сірий окрас з незвичайним блакитним відливом.
Фахівці-заводчики і селекціонери відзначають високу виживаність, як у дорослих особин, так і у каченят.
Фаворити за два місяці годування набирають 3-4 кг, а деякі качури важать 5 і більше кілограм. Мабуть, це найбільша качка в світі серед м'ясних порід.
🦆
Висновок
Складно вибрати серед найбільших порід оптимальний варіант для розведення. Кожен заводчик має індивідуальний підхід до цього питання, а селекціонери продовжують роботу по виведенню нових, унікальних гібридних різновидів.
Качки давно стали звичним явищем в птахівництві, і в сучасних умовах за популярністю на подвір'ях і птахофабриках сперечаються з курми та іншими домашніми пернатими.
На завершення нашого огляду відзначимо, що качки були одомашнені приблизно за тисячу років до початку нашої ери, в період пізнього палеоліту. І що цікаво, цей процес протікав одночасно в різних частинах світу. Редакція thebiggest.ru дякує вам за увагу і просить писати під статтею цікаві і корисні коментарі про найбільші породи качок.
Автор статті: Валерій Скиба