У світі є багато незвичайних фруктів, які гідні набагато більшої уваги до себе. Деякі спочатку відштовхують, але варто їх спробувати, і ви назавжди закохаєтесь в цей смак. Представляємо список найдивніших і незвичайних фруктів за версією most-beauty.ru, які повинні з'явитися в списках справжніх гурманів.
12 найбільш незвичайних фруктів в світі:
1
Роллін
Роллін на вигляд не найапетитніші фрукти. Коли він ще не дозрів, то у нього м'які зелені шипи, а схожий він чимось на артишок. У міру дозрівання шипи стають жовтими, а потім коричневими. Усередині Роллін заповнений білою, солодкої, вершкової м'якоттю, на смак нагадує карамель або лимонний пиріг. Роллін можна знайти в багатьох тропічних лісах по всьому світу (Таїті, Гаваї, Мексика, Перу та ін.), Але родом вони з бразильської Амазонки. Можна їсти їх сирими ложкою або у фруктовому салаті. Їх вичавлюють, змішують з молочними коктейлями та навіть роблять вино.
2
Боби-морозиво або квасоля Інга
Ці незвичайні боби мають смак ванільного морозива. Боби-морозиво - це зелений стручок завдовжки в 20-30 сантиметрів, в якому великі чорні насіння, обгорнутий в білу цукрову м'якоть. М'якоть і дає такий незвичайний смак. Хоча боби-морозиво насправді відносяться до бобових, їх їдять як фрукти в сирому вигляді. Ростуть вони в Центральній, Південній Америці, в районі річки Амазонка. Їх стручки можуть досягати 90 сантиметрів і є популярною закускою. Дерева Інга (так називається це сімейство) часто використовуються для затінення кавових і какао плантацій, а не для їжі. Але можна вбити відразу двох зайців, використавши їх як тінь і як джерело смачної цукрової вати. Чому б і ні?
3
Пальчиковий лайм
Пальчикові лайми - це одні з найбільш незвичайних, крутих фруктів. Зовні вони виглядають як витягнуті лайми (звідси назва) або як солоні огірки, а внутрішня м'якоть складається з маленьких намистин схожих на ікру. Вони наповнені кисло-солодким соком, який розтікається в роті. Кольори незвичайного фрукта варіюються від жовтого, фіолетового, рожевого до яскраво-червоного. Пальчикові лайми є ендеміками австралійських тропічних лісів Південно-Східного Квінсленда і Нового Південного Уельсу.
Не пропустіть, про самих незвичайних їстівних культурах в світі на сайті most-beauty.ru є цікава стаття.
4
Чудо-ягода
Чудо-ягода, знайдена і привезена з Камеруну в США на початку 20-го століття Девідом Ферчайлд, є неймовірним за властивостями фруктом. Виглядає як звичайна червона ягода, але має дивовижні властивості. Один укус цієї ягоди робить кислу їжу дуже солодкою. Такий ефект дає білок міракулін, який заповнює смакові рецептори людини. Він може зробити сік лимона солодким лимонадом, а солоні огірки - медом. Ефект від фрукта може тривати від тридцяти хвилин до двох годин. Хоча шанувальники незвичайного фрукта вирощують його в теплицях по всьому світу, родом вони із Західної Африки. Знайти чудо-ягоду не так то просто.
5
Асам паю
Асам паю - так називають плоди пальми елейодокса корінні жителі тропічних лісів Таїланду, Малайзії, Суматри і Борнео. Це супер-кислі фрукти, які найчастіше використовують в приправах. Ви можете з'їсти їх і сирими, але буде краще, якщо перед цим ви спробуєте чудо-ягоду. Вони бувають червоного, жовтого або коричневого кольору, грушоподібної форми з лускатої шкіркою, схожою на шкаралупу горіха. У різних країнах і містах цей фрукт носить різні назви. У Суматрі це Куваєв-Куваєв, в Малайзії - Келубі, в Таїланді - лумпа. Згідно енциклопедії їстівних і лікарських рослин, їх стебла, лушпиння використовуються в Малайзії від кашлю і хрипоти.
6
Дуріан
Мандрівники по Південно-Східній Азії знають про цю велику, колючому фрукті, який пахне нечистотами. За словами мандрівників, це найстійкіший і сильний запах фруктів в світі, але він має вершковий смак і текстуру, що нагадує пудинг. Хоча від його дегустації відштовхує запах. Він настільки сильний, що в деяких азіатських країнах навіть заборонений в громадських місцях. Фрукт поширений в Південно-Східній Азії. Щоб його спробувати, потрібно не дихати і затиснути ніс. Місцеві жителі описують його як «пекло зовні і небо всередині».
7
Мангустін
Мангустін виглядають дуже круто і чудові на смак. Вони приблизно такого ж розміру що і яблука, але зовні вони фіолетового кольору. Барвиста шкірка приховує соковиту, білу м'якоть, яка дуже смачна. Відомо, що Королева Вікторія була затятим шанувальником цього фрукта. Мангустін родом з Малайзії та Індонезії, але зараз зустрічаються в тропічних лісах Індії, Карибському басейні, Північно-Східної Австралії. У наших широтах про них мало що знають.
8
Водяне яблуко або яблуко Ява
Виглядають як блискучі груші і належать до тієї ж фруктової сім'ї, що і гуава. Вони не схожі на яблука, з яких ваша бабуся робить пироги. Можуть бути водяні яблука рожевими, світло-зеленими або білими. Шкірка плоду тонка і захищає білу, соковиту, губчасту м'якоть. Всередині тільки два невеликих насіння. Водяні яблука слабо солодкі і терпкі на смак, проте, вони дуже освіжають, звідси і їх назва. За даними Центру нових культур і рослинної продукції університету Пердью, вони зустрічаються в Південно-Східній і Східній Азії, в Індії, Тайвані, Південній Америці, Карибському басейні і на деяких африканських островах, таких як Занзібар і Пемба.
До речі, на нашому сайті most-beauty.ru є цікава стаття про важливі причини з'їдати по яблуку в день.
9
Рука Будди
Найстрашніший за формою фрукт в нашому списку на most-beauty.ru. Рука Будди стає все більш і більш популярним фруктом в усьому світі. На відміну від всіх інших фруктів в нашому списку, ця моторошна лимонна рука є цитрусом, які не мають м'якоті і навіть насіння. Єдиний спосіб з'їсти його - це покришити і заварити, давши настоятися, щоб зробити чай або коктейль. Рука Будди родом з Індії, але вже давно вирощуються в Китаї. Кумедний і незвичайний фрукт.
10
Пітаї
Пітаї, пітахайя або драгонфрут - це назва одних і тих же плодів. Ця рослина відноситься до кактусів, але росте, як і всі епіфіти, на інших рослинах, піднімаючись з допомогою своїх ліан. Плоди пітаї зазвичай білого, червоного або рожевого кольору. Вони мають слідкувати-пресноватим смак і дуже низькокалорійні.
😆 А ви знали, що при вживанні великої кількості пітаї, сеча і кал можуть тимчасово змінити колір в червоний колір?
11
Рамбутан
Ці помпоноподобние фрукти родом з Азії, де вони є популярними садовими фруктами. Ростуть на деревах сімейства сапіндових. Їх м'якоть має прозоро-білий або трохи рожевий колір. На смак солодкуватий. Кожен рамбутан також містить одне м'яке хрустке насіннячко, яке в сирому вигляді злегка отруйна. Але при його смаженні, отрута руйнується.
До речі, до найближчих братам рамбутана відноситься фрукт лічі, який останнім часом виходить на наші вітчизняні ринки.
12
Кивано
Кивано - це екзотичний, незвично виглядає фрукт з центральної і південної Африки. Його офіційна назва Cucumis metuliferus, але в народі його називають рогатої динею або африканським рогатою огірком.
При дозріванні товста зовнішня оболонка дині кивано стає яскраво-оранжевим, вона покрита невеликими колючими виступами або рогами. Внутрішня плоть складається з желатинового, лимонно-зеленого або жовтого речовини, яке містить безліч їстівних насіння.
Хоча формально кивано не є фруктом, ми все ж включили його в цей список. На смак м'якоть кивано схожа на щось середнє між огірком і бананом. Його вживають в сирому і засоленном вигляді. Плоди низькокалорійні і мають безліч корисних властивостей для організму.
Підведемо підсумок
Ми розповіли вам лише про 12 незвичайних фруктів, але насправді їх набагато більше. І кожен з них має свої відмінні риси, які можуть здатися дуже дивними і незвичайними.
На фото: Мангостан.
Якщо ви хочете, щоб ми розширили цю статтю, пишіть про це в коментарях. Крім того, ми чекає від вас історій про те які незвичайні фрукти ви пробували в своєму житті.
На фото: Опунция.