Дослідження істориків показують, що свині були одомашнені людиною в епоху мезоліту приблизно 7 тисяч років тому. Сьогодні їх м'ясо вживають в багатьох країнах світу, а ось у мусульман та іудеїв вона нечиста тварина, і їсти м'ясо свині заборонено. І сьогодні разом з thebiggest.ru розглянемо разом найбільші породи свиней в світі і дізнаємося про найбільших примірниках.
великі породи
Для початку пропонуємо розглянути найбільші породи, а потім особистих рекордсменів за розміром і вагою.
1
В'єтнамська вислобрюхая
Батьківщиною незвичайної породи вважається Південно-Східна Азія, а в 1985 році в'єтнамська свиня була завезена в країни Східної і Західної Європи. Зараз тривають роботи з поліпшення продуктивності і плодючості.
Ця тварина беконного статури, що досягає в довжину трохи більше 1 метра. Дорослі особини важать 100-120 кг. Одна з найбільш плідних порід, адже одна свиноматка може принести 24 поросяти в посліді.
Стала популярна в Європі, так як швидко відгодовується і нагулює вага. На виході забійного м'яса виходить 73-75% від живої ваги.
2
Дюрок
Незвичайна по виду свиня була виведена в Сполучених Штатах, і стала основою для селекції змішаних м'ясних порід. Відрізняється невибагливістю у догляді, але вимагає в період зростання підвищеного білкового харчування.
Дорослі кнури виростають до 400, самки трохи важать трохи менше - 320-340 кг. Досить скоростигла порода, приплід 9-10 поросят в одному посліді.
Помірної довжини тіло оранжево-коричневого забарвлення. Вуха опущені, а саме тіло досить масивне.
3
Ландрас
Стала першою спеціалізованою породою домашніх свиней беконного типу, а вивели їх в Данії. Селекціонери схрестили місцеву породу з великою білою.
Вийшло трохи витягнуте тіло з широким окостом. В основному вирощують для отримання смачного м'яса, так як у цієї породи дуже тонка підшкірний прошарок.
Дорослі самці виростають до 330 кг, а самки до 250 кг. Свиноматки досить плідні, приносячи по 11-12 поросят в посліді. Згодом порода була завезена в Росію і зараз вирощується по всій території Російської Федерації.
4
Велика біла
На фото одна з найпопулярніших порід серед свинарів усього світу. В результаті продуманої племінної роботи вдалося створити породу з відмінним м'ясом, салом і беконом.
Вивели її в Англії в другій половині XIX століття, а в СРСР перші представники з'явилися тільки в 80-і роки ХХ століття. Максимальна вага дорослих кнурів сягає 370 кг, свиноматки важать на 100 кг менше.
Представники цієї породи невибагливі в догляді, легко акліматизуються до погодних умов. При правильному харчуванні м'ясо виходить соковите і ніжне.
5
Миргородська
Мясосального порода була виведена в Полтавській області, а в 1940 році була визнана окремою породою. Через своєрідного забарвлення її ще називають Миргородська ряба.
Досить великі свині чорно-рябої масті виростають в довжину до 175 см, а важать при цьому від 280 до 330 кг. В результаті народної селекції вдалося домогтися більшої продуктивності.
Сало цієї породи вважається світовим еталоном, так його прошарок досягає 4,5 см, і має ніжний смак. Щорічно в Миргороді проводиться фестиваль, присвячений цій породі, а на ярмарках її м'ясо і сало завжди в ціні.
6
Велика чорна
Свиню з міцною статурою і вивели в Англії в 1899 році в результаті схрещування місцевих висловухих порід з китайськими чорними та неаполітанськими.
Жива вага дорослої свиноматки дорівнює 250 кг, а кнури досягають 350 кг. У них широкі груди, своєрідною бочкообразной форми. Спина зазвичай пряма, але зустрічаються і аркообразной. Товщина шпику досягає 2,3 см, але вирощують їх заради м'яса.
Сьогодні їх розводять по всьому світу. Особливо добре прижилися в Білорусі, Німеччини, а також центральних регіонах Росії.
7
Українська степова
Перша вітчизняна порода, виведена селекціонерами в заповіднику «Асканія-Нова». За чисельністю поголів'я посідає друге місце на фермах України.
Вирощуються двох напрямків, мясосального і сальні. Швидко набирають вагу, і дорослі свиноматки важать 230-260 кг, кнури до 350 кг. Вже до року вага молодняка досягає 150-180 кг.
Легко акліматизуються в період спекотного літа і вітряної зими. У них сильні і міцні ноги, тіло масивне, а масть біла. Виглядає грубіше, ніж миргородська. Через смачного м'яса і ніжного сала українські фермери легко налагодили поставки в країни Східної Європи.
Рекордсмени в історії свинарства
Це ті екземпляри, про які thebiggest.ru знайшов інформацію в інтернеті. Можливо, історія знає й інші не менш великих свиней.
1
Великий Білл
В американському штаті Техас в кінці 20-х - початку 30-х років ХХ століття жив величезний кнур на прізвисько «Великий Білл».
Його вага становила 1 тонну 153 кг, а в довжину він виріс до 2 метрів 72 см. Зростання в загривку сягав 1 м 52 см.
Це була помісь польської та китайської породи, а помер рекордсмен за розміром і вагою в 1933 році. Після смерті з нього зробили опудало.
2
Чунь-Чунь
Ще один рекордсмен жив в Китаї. Його вага сягала 900 кг, а довжина тіла була 2 м 50 см. Прожив він усього 4 роки.
Швидше за все, внутрішні органи кнура просто не витримали такої вагової перевантаження. З нього зробили унікальне опудало, і зараз це один з найвідоміших експонатів Китайського сільськогосподарського музею.
Це поки єдиний випадок в Піднебесній, коли хряк виріс до таких аномальних розмірів.
3
Велика норма
У США жив ще один великий представник по кличці «Велика норма». Господарі, забезпечивши тварині гарне харчування і догляд, змогли виростити кнура до 2 м 50 см в довжину.
При таких розмірах важив він 1 тонну 200 кг. На виставках він незмінно брав призові місця, і вважався найбільшим представником племені свиней.
4
Старий слот
На сьогодні найбільшим в історії свинарства вважається хряк на прізвисько «Старий слот».
Це був представник Глостерский породи, а жив він у графстві Чешир у Великій Британії під наглядом фермера на ім'я Джозеф.
У холці зростання «Старого слота» досягав 1,5 м, важив він 6 тонн 395 кг, а в довжину виріс до 2 м 94 см. Хоча у деяких фахівців його параметри викликають сумніви, але британський хряк, як і Великий Білл, потрапив на сторінки Книги рекордів Гіннеса.
Підведемо підсумок
Ось ми і дізналися, скільки важить найбільша свиня в світі, і які існують найбільші породи свиней. З давнини свиня вважається символом родючості і процвітання, через що були популярні сувеніри в образі свині скарбнички. Ці тварини зустрічаються в давньоєгипетської і скандинавської міфології, а на Україні їй поставили пам'ятник з написом на постаменті «Годувальниця». Редакція thebiggest чекає ваших коментарів і думок про найбільших породах свиней. Можливо ви порадите додати кого-небудь до нашого списку?