Піца є улюбленою стравою для багатьох гурманів з усього світу і навіть стала справжнім культом для деяких людей. Важко знайти людину, яка жодного разу не чув про цю чудову випливає. Начинки вражають своєю різноманітністю, а способи приготування давно відійшли від класичних.
Рекомендуємо вам 10 найпростіших і смачних рецептів піци на сковороді і в духовці: список кращих способів приготування в домашніх умовах з фотографіями. Різноманітні начинки на будь-який смак.
10. Пісна піца з кабачками
кабачки по-справжньому універсальний овоч. Рецепт піци з кабачків порадує вегетаріанців і людей, які дотримуються посту. На тісто викладаються нарізані і очищені шматочки кабачків, помідорів і болгарського перцю, труть сир і додають необхідні спеції. Після чого заготівля піци відправляється в піч до готовності.
9. Домашня піца з сиром
Піца з сиром є десертним варіантом італійського блюда. Цим цікавим рецептом можна здивувати як своїх домашніх, так і гостей. Сир насичує організм кальцієм, який сприяє зміцненню кісток, волосся і нігтів.
На розкачане тісто шаром кладуть сир і запікають у духовці. Поверх тесту можна покласти шматочки фруктів або сухофруктів.
8. Дієтична піца з овочами
Всі знають, що овочі корисні і мають цілу низку переваг перед важкими м'ясними продуктами. Піца з овочами прекрасно підійде для людей, які дотримуються посту, або дотримуються дієти.
Таким незвичайним блюдом залишаться задоволені навіть любителі класичного варіанту піци. В якості начинки підійдуть томати, огірочки і навіть спаржа.
7. Сирна піца
Ніжне тісто піци ідеально поєднується з тонкими сирними нотками. Сир стане прекрасним варіантом для начинки і урізноманітнює звичну трапезу. сирна піца стане виходом для тих, хто не вживає в їжу м'ясо, або стежить за красою своєї фігури. У сирі містяться всі необхідні для організму речовини і мікроелементи.
Відома піца "Чотири сиру " стала однією з найпопулярніших. Але не обов'язково йти в ресторан або замовляти їжу додому, щоб покуштувати таку піцу. Вам потрібно нарізати мінімум два сорти сиру і дрібно порубати свіжі помідори.
Спочатку на змащене тісто викладіть помідори, а потім посипте сумішшю сирів. Не забудьте додати чорного меленого перцю і зелені. Корисний перекус через 15 хвилин буде готовий.
6. Піца з шинкою
Піца з шинкою є дуже смачною варіацією класичного рецепту цієї страви. Цей кулінарний шедевр зможе виступати в ролі дуже смачною закуски і запросто впорається з місією основного блюда для святкового столу або пікніка.
Шинка володіє дуже ніжним смаком, а вкупі з іншими інгредієнтами змусить всіх домочадців вимагати добавки. Приготування піци з шинкою не вимагає особливих навичок і не забере багато часу.
Наріжте шинку кубиками або соломкою. У глибокій тарілці змішайте шинку, порізану солоний огірок і пережарені гриби. Розподіліть готову начинку на тісто. Перед цим змастіть тісто томатною пастою або іншим соусом на вибір. Посипте спеціями і додайте тертого сиру зверху. Випікайте піцу при 180 градусах. Посипте свіжою зеленню і подавайте до столу.
5. Піца з морепродуктами
Дари моря найчастіше є делікатесами, і можуть коштувати досить великих грошей. Але для тих, хто хоче побалувати себе і не витратити при цьому купу грошей, прекрасно підійде піца з морепродуктами.
Морепродукти багаті корисними елементами, такими як кальцій, магній і широким спектром вітамінів. За своїми смаковими і поживними якостями начинка з морепродуктів не поступається м'ясної. Низькокалорійна цієї страви порадують стежать за своєю фігурою господинь, а вишуканість італійської кухні підкреслить ваш кулінарний талант.
Для такої піци можна взяти креветки. Купуйте невеликі, щоб їх цілком можна було покласти на тісто. Відваріть креветки і очистіть їх. Змастіть тісто томатною пастою і викладіть креветки. Додайте помідори черрі і посипте все пармезаном. На готову піцу покладіть зелений базилік.
4. Корисна піца з грибами
грибна піца користується величезною популярністю як серед любителів смачно і ситно поїсти, так і серед тих, хто турбується про здоров'я і уникає шкідливої їжі.
Гриби насичені різноманітними вітамінами, мікроелементами та іншими корисними складовими. Крім цього, гриби запросто зможуть замінити м'ясо для тих, хто дотримується посту або знаходиться на дієті. За своїми смаковими якостями і ситності вони нітрохи не поступаються м'ясної начинці, а по користі навіть її перевершують.
Грибну піцу можна подати за будь-що, навіть при серйозному подію. Найкраще взяти шампіньйони, їх можна купити в будь-якому продуктовому магазині. Добре промийте їх і нарежьте.Обжарьте на рослинному маслі. Можна додати нашатковану цибулю до пережарку.
Разом з грибами викладіть на тісто свіжі помідори. Посипте все сиром і додайте спецій. Запікайте в духовці і подавайте до столу в гарячому вигляді. Але і в холодному варіанті така піца буде смачною.
3. Італійська піца з куркою
М'ясо курки корисно для людського організму будь-якого віку. Куряче м'ясо є справжнім джерелом білків, вітамінів і мікроелементів. Воно дуже ситне і в той же час низькокалорійне, що високо оцінять ті, хто стежить не тільки за здоров'ям, але і за фігурою. Саме тому м'ясо курки стане прекрасною начинкою для піци.
Піца з куркою прикрасить будь-яку подію і в той же час не додасть зайвих кілограмів. До того ж, з куркою поєднуються багато інгредієнтів. Піца може бути гострою або солодкуватої.
Розглянемо другий варіант. Для нього вам знадобляться консервовані ананаси і солодкий болгарський перець. Курку зваріть і поділіть на волокна. Болгарський перець порізати соломкою. Відкрийте банку з ананасами і злийте сік. Ананаси поріжте. Змастіть майонезом тісто і викладіть на нього начинку. Посипте сиром і поставте запікати. Такий незвичайний смак не залишиться непоміченим.
2. М'ясна піца
Піца з м'ясом є найбільш ситним варіантом цієї страви. Вона здатна не тільки втамувати голод, а й створити справжній святковий настрій. Піцу з м'ясною начинкою можна подавати до столу за будь-що, а на приготування не піде багато часу і сил.
Варіацій м'ясних начинок може бути безліч і використовувати для наповнення можна своє улюблене м'ясо. Підійде і яловичина, і свинина, навіть індичка прекрасно впишеться в це блюдо.
Насамперед потрібно зробити фарш. Підсмажте його на сковороді зі спеціями. Остудіть фарш перед тим, як укладати на тісто. Для м'ясної начинки в якості додаткових інгредієнтів підійдуть гострі овочі. Наприклад, можна порізати гострий перець. Також з фаршем поєднується солоний огірок.
Розподіліть начинку на змащеному тесті. Посипте сиром і випікайте в розігрітій духовці до готовності.
1. Класична піца з ковбасою
Піца з ковбасою є найбільш традиційним варіантом цього класичного італійського блюда. Рецепт простий і невигадливий, але це не завадить йому створити справжнє свято для всіх домашніх, кому пощастить скуштувати шматочок цієї смакоти.
Піца з ковбасою може стати смачною закускою або повноцінним і самостійним блюдом і ідеально підійде як на святковий, так і повсякденний стіл. Можна взяти варену або копчену ковбасу. Головне вибрати без великих шматків сала.
Наріжте ковбасу кубиками або соломкою. На тісто намажте улюблений соус, ідеально підходить майонез з кетчупом. Розподіліть ковбасу по всьому тесту. Додайте додаткові інгредієнти за бажанням. Потім посипте все тертим сиром.
Вибирайте сир, який буде тягнутися після випікання. Посипте спеціями для піци або просто сумішшю перців. Поставте в розігріту духовку на 15-20 хвилин. Подавайте в гарячому вигляді.