Салат - дуже смачне і просте блюдо, без якого неможливо жодне свято. Для святкового столу хочеться підібрати такі частування для гостей, щоб вони їх оцінили і по догляду запитували рецепт.
Важливе правило при приготуванні кращого салату на свято - він повинен бути не тільки смачним, але і прикрашати стіл. Для цього нерідко використовують додаткові продукти: наприклад, оливки, зелень або креветки - в залежності від фантазії людини.
Отже, якщо ваш День народження або вашого близького наближається, і ви хочете приготувати оригінальний салат - пропонуємо вам залишатися з нами. Тут ви точно знайдете один з тих, яким захочеться прикрасити майбутнє святкування.
Рекомендуємо вам 10 найсмачніших салатів на День народження: прості рецепти, які під силу приготувати будь-якій господині.
10. З ананасами і куркою
Салат з ананасами і куркою володіє незвичайним смаком, через що і залишається одним з найпопулярніших страв. В основному цей ніжний салатик люблять жінки - вони і вносять корективи в його приготування. Розповімо вам про легке салаті з копченою курочкою.
Беремо 150 г. копченої курки. Відокремлюємо її від шкірки і кісточок, після чого нарізаємо на маленькі шматочки. 100 г. пекінської капусти шаткуємо соломкою і з'єднуємо ці два інгредієнти. З ананасів зливаємо рідину і теж нарізаємо їх на шматочки. Додаємо в салатницю.
Далі, композицію завершують 2 порізаних дрібно яйця і кріп (додайте по своєму смаку і розподіліть для краси на верхівці салату). Додаємо майонез і перемішуємо блюдо.
Для довідки: якщо ви хочете підсилити яскравий смак салату, то додайте подрібнений часник.
9. Цезар
Цезар - пікантний і смачний салат, який готується різноманітними способами. Ця страва придумав Цезар Кардіні (1896-1956), який в 20-40-х роках володів декількома ресторанами в Тіхуані. Якщо ви ще не пробували цей салат, то радимо вам виправити ситуацію.
Відварюємо куряче філе, а потім злегка обсмажуємо. Після цього (зверніть увагу!) Ми не нарізаємо м'ясо, а розбираємо його на волокна. 3 листа пекінської капусти нарізаємо на тонкі смужки, часточками нарізаємо 3 помідори черрі, а 200 р сиру натираємо на тертці.
Тепер займемося соусом: 3 зубч. часнику змішуємо з майонезом, зеленню і парою крапельок лимонного соку. Цезар заправляти не потрібно - кожен сам наливає стільки соусу, скільки захоче.
8. Шерлок Холмс
Шерлок - дуже смачний і ніжний салат. Завдяки рецептом ви зможете створити на своїй кухні справжній шедевр! Витрати на нього мінімальні, тому, швидше за все, цей салат стане частим гостем на вашому святковому столі.
250 м вареного курячого філе нарізаємо шматочками і викладаємо в салатницю. Варене яйце натираємо на тертці в салатницю до курки. Червоний цибулю нарізаємо на маленькі квадратики і обсмажуємо на сковороді пару хвилин, після - додаємо в салатницю.
Останній етап - додавання маринованих шампіньйонів і нарізаних волоських горіхів. Додаємо в салат майонез, перемішуємо його і прибираємо в холодильник. Сіль і перець додаємо за своїм смаком.
7. Французький салат
листковий салат включає в себе всього 4 інгредієнта, а виходить незрівнянним. Салат дуже легкий, в тому числі і в плані приготування. Підходить для вечері або будь-якого свята.
Відварюємо 4 яйця, 2 морквини. Після натираємо інгредієнти на тертці. Цибулю дрібно шаткуємо (для усунення гіркоти замочіть його у воді на 5 хвилин).
150 м твердого сиру натираємо на тертці, з двома яблучками робимо те ж саме (беремо тільки свіжі і стиглі плоди). Отже, всі продукти підготовлені, тепер будемо формувати шари.
Спочатку йде цибулю, змащуємо його невеликою кількістю майонезу. Другий шар - яблука, 3 - яйця, 4 - морква, 5 - сир. Не забуваємо в процесі викладання шарів змащувати кожен майонезом. 5 шар майонезом не змащувати, а прикрашаємо верхівку зеленню.
6. Мисливський салат
Цей салат вище всіх похвал! Він смачний, швидкий, незрівнянний. Копчена ковбаска створює яскравий смак, на День народження, безсумнівно, рекомендуємо.
Відварюємо 3 картоплі, а потім нарізаємо їх соломкою. 200 м сирокопченої ковбаси теж нарізаємо. Те ж саме робимо з 3 маринованими огірочками. Цибулю ріжемо кільцями, 200 г. сиру натираємо на тертці.
Змішуємо між собою всі інгредієнти, додавши в салатницю зелений горошок, чорний перець і майонез. Перемішуємо і відправляємо мисливський салат на якийсь час в холодильник.
5. Морський салат
Дуже смачний салат з морепродуктів неодмінно порадує ваших гостей. Він підійде для святкового столу на День народження або для полудня.
Розморожуємо 500 м морського коктейлю. Варимо морепродукти 5 хвилин, додавши 2 ст. ложки соєвого оцту і 1 ст. ложку оцту. Коли час пройде, викладаємо продукти в салатницю.
Далі, нарізаємо 2 помідори і викладаємо в салатницю. Потім шаткуємо капусту - 150 м і теж викладаємо в салатницю. Додаємо майонез, перемішуємо страву, а зверху натираємо твердий сир - 100 г і посипаємо салат свіжою рубаною зеленню (краще кропом).
4. гніда глухаря
Смажену картоплю люблять як діти, так і дорослі. А картопляна соломка - це щось фантастичне. У цьому рецепті зібрані 4 інгредієнта, які прекрасно доповнюють один одного. Давайте ж швидше дізнаємося рецепт.
Нарізаємо картопля - 400 г. тонкою соломкою і залишаємо підсихати в друшляку. Поки займемося курячим філе - беремо 350 г. Дрібно нарізаємо варене м'ясо. 250 м маринованих огірків теж нарізаємо соломкою і змішуємо з куркою. Цибулю - півкільцями. Натираємо на тертці 4 яйця.
Заздалегідь підготуйте блюдце і серветку (для картоплі). Обсмажуємо картопля у фритюрі невеликими порціями. Одна порція смажиться приблизно 5 хвилин. Коли картопля придбає золотистий відтінок - її можна викладати на серветку і трохи підсолити.
Одна частина картоплі додається в салатницю, блюдо перемішується, заправляється майонезом. Другою частиною прикрашаємо салат "гніда глухаря". Викладаючи салат на тарілку, намагаємося сформувати гніздо. На саму верхівку викладаємо перепелине яйце.
3. Моя прекрасна леді
Легкий, ніжний і смачний салат "Моя прекрасна леді" прикрасить святковий стіл і прекрасно виручить, коли гості ось-ось прийдуть, а ще нічого не готово.
Шаткуємо качан пекінської капусти. шинки нарізаємо соломкою. З'єднуємо інгредієнти і додаємо до них баночку консервованої кукурудзи. Додаємо 2 пачки сухариків.
Заправляємо чудовий салат майонезом, солимо за смаком і ретельно перемішуємо. Не забувайте, що салат складається з сухариків, а це значить, що скоро вони розм'якнуть. Їсти його треба відразу ж.
2. Обжорка
Цей салат включає в себе різноманітні інгредієнти. Цілком може замінити звичний «Олів'є», прекрасно виглядає на святковому столі.
Відварюємо 400 м свинини або яловичини. Лук шаткуємо дрібно, а морква - 2 шт. нарізаємо соломкою. 2 солоні огірки теж нарізаємо соломкою. Моркву і цибулю обсмажуємо (окремо). М'ясо нарізаємо на невеликі шматочки (чим менше, тим краще).
З'єднуємо овочі і м'ясо. Перемішуємо, солимо, заправляємо салат "Обжорка" майонезом і залишаємо його на 30 хвилин в холодильнику.
1. Соняшник
Цей салат стане прикрасою будь-якого святкового столу. Якщо ви хочете порадувати себе і здивувати своїх гостей - обов'язково приготуйте його.
Відварюємо 4 яйця і 3 картоплини. Дрібно нарізаємо картоплю і викладаємо в тарілку. Зелена цибулька нарізаємо і викладаємо на картоплю. З двох банок печінки тріски видаляємо рідина, а потім викладаємо її наступним шаром, розминаємо виделкою.
Яйця поділяємо на білки і жовтки. На тріску викладаємо білки, натерті на тертці. Їх змащуємо майонезом. Далі, на білки викладаємо жовтки. Остаточний етап - прикраса страви. По колу салату викладаємо чіпси, а на верху малюємо майонезом сітку. У кожен квадратик поміщаємо маслини. Салатик "Соняшник" повинен просочитися за 1 годину в холодильнику, а після він вже готовий до вживання.