Вирішивши посидіти ввечері з друзями за переглядом футбольного матчу, що ви віддасте перевагу в якості напоїв? Звичайно, пиво. А якщо ви зібралися в бар? Там вибір алкогольних напоїв величезний: від шотів горілки до химерних коктейлів зі збитими вершками. Всі ці напої вам знайомі, можливо, ви навіть знаєте їх смак.
У нашому ж топі ми хочемо представити 10 напоїв, про існування яких ви навіть не здогадувалися!
10. Шведська горілка
Неординарність напою закладена в його основному інгредієнті - картоплі. Притому смак горілки буде залежати і від року збору врожаю картоплі, і від розміру овоча і від його сорту. Та що вже говорити про сам картоплі, якщо на смак горілки впливають навіть кліматичні умови, в яких вирощений овоч.
У підсумку кожна партія шведської горілки трохи відрізняється від попередньої смаком, і етикетки для кожного випуску друкуються в залежності від вихідних даних.
Чи не змінюється лише градус алкогольного напою - 40. Стандартний для горілки.
9. Японське пиво
Японці відомі своєю винахідливістю і несхожістю на звичні для нас норми і звички. Навіть пиво у японців має ніжний і молочний смак, а все тому що додають вони в цей хмільний напій молоко.
Звичайно, у них є і звичне для нас пиво - з ячмінним смаком і додаванням пивних дріжджів. А є пиво «Bilk», до складу якого і входить звичайне коров'яче молоко. Справа в тому, що в 2006 році в країні спостерігалися надзвичайно високі надої молока, пропозиція перевищувала попит, і молоко пропадало у величезних кількостях. Тоді один працівник алкогольного магазину придумав додавати молоко в пиво. Так і виник відомий у всьому світі напій «Bilk», який відрізняється ніжним і вершковим присмаком.
Фортеця молочного пива навіть вище деяких стандартних пивних марок - 5 градусів.
8. 27-градусне пиво
Пиво під назвою «Sam Adams Utopia Beer» народилося в Америці, коли пивовари бостонської пивної компанії вирішили зайняти лідируючі позиції серед виробників міцного пива. Перші спроби і розробки технологій подарували світу пиво з фортецею в 17 градусів, потім максимальне число градусів досягло 21.
В результаті пивовари досягли фортеці в 27 градусів, в такому випуску пиво зараз і продається. Має воно смак міцного портвейну, а все тому що перед продажем готове пиво витримують не менше року в дубових бочках з-під портвейну або міцного коньяку.
Пиво продається об'ємом 0,75 літрів і коштує близько $ 150.
7. Пиво зі смаком Маргарити
Маленька пивоварня в Америці відома на весь світ виробництвом пива з незвичайними смаками. Вони робили пиво з коноплею, коріандром, часником і навіть канадським кленовим сиропом. Здавалося, здивувати споживача новими смаками вже неможливо, але пивовари представили світу «Mama Mia Pizzabeer». Пиво з піци!
Основа напою - піца Маргарита. Готове тісто з начинкою перемелюють в крихту, заварюють в окропі і отриманий настій виварюють в еле, а потім на світ з'являється пивна піца. Або піццное пиво? Загалом, пиво зі смаком піци!
Напій після себе залишає часниковий присмак, а поки любителі екзотики п'ють пиво, то відчувають присмаки орегано, базиліка і помідора.
Вартість однієї пляшки пиво всього $ 2.5, а фортеця становить 4.6 градусів.
6. Ялинове пиво
Пиво виробляється в Новій Зеландії, проте, вперше ялинове пиво зварили не в цій країні. Напій був популярний ще в 18-19 століттях серед моряків, так як ялинове пиво виступало профілактикою авітамінозу.
Але в даний час напій виготовляють на єдиною пивоварні в Новій Зеландії. Пиво має приємний хвойним ароматом і має присмак чаю.
Міцність напою 5 градусів, а коштує воно близько $ 6 за пляшку.
5. Чіча
Напій, відроджений в Латинській Америці. Чому відроджений? Справа в тому, що чича - досить древній вид алкоголю, і виходив він вельми незвичайним способом: шляхом розжовування жовтого маїсу. Маїс під впливом людської слини виділяв мальтозу, потім пережованої масу заливали водою і залишали бродити.
У сучасному світі виробництво напою вважається негігієнічним, тому масове виробництво чичи закрили. Лише недавно американські пивовари знайшли добровольців для пережовування перуанської кукурудзи і приготували чичу по старим рецептом.
Фортеця чичи доходить до 50-ти градусів, а вартість напою безпосередньо залежить від кількості градусів.
4. Пшоняна тонгба
Основу тонгби становить пшенична каша, яку відварюють і залишають бродити. Потім в кашу додають трави і висушують отриману масу до шести місяців. Висушену масу утрамбовують в спеціальні дерев'яні кружки, заливають окропом і через трубочку вже можна вживати алкоголь.
Окріп в приготовану масу можна доливати до шести разів. Напій має хлібний присмак, іноді для прянощі в нього додають імбир.
Міцність напою близько 6-8 градусів, а вартість тонгби всього 20 центів.
3. Пульке
Пульке - це мексиканський напій, для мексиканського народу він є місцевим фаворитом. Напій неможливо довго зберігати, а тому пиво з часом викоренило масове виробництво кульці. Тепер напій популярний лише на території виробника, а європейцям кислуватий і терпкий смак кульці не протаранив за смаком.
Міцність напою варіюється від 5-ти до 8-ми градусів, а вартість за одну пляшку близько 60-ти центів.
2. Хандія
Виробництво напою в індійський племенах відводять лише жінкам, і процес створення Хандусь досить трудомісткий і кропіткий. Спочатку відбувається збір необхідних трав, потім трави сушать, перетирають і змішують з меленим в борошно рисом. Після формують масу в невеликі кульки і знову висушують на сонці.
Перевіряють правильність приготування маси спалюванням: якщо висушені на сонці кульки згорають без сліду в багатті, значить основа для майбутнього напою вийшла правильною.
Масу змішують з рисом, варять кашу і залишають її бродити на сонці. Отримувати каламутна рідина і є Хандія.
Фортеця індійського напою близько 8-10 градусів, а ціна складає всього 10 центів.
1. Вино з мишами
Так, зі справжніми мишами.
Проводиться такий екзотичний напій у В'єтнамі і вважається засобом від більшості хвороб. Серед чоловіків відомо, що напій має діями Віагри і здатний повернути потенцію.
Виробники беруть рисове вино і додають в нього живих новонароджених мишенят, тільця яких ще не покрилися шерстю. Напій з мишками наполягають близько тижня, а потім він готовий до вживання.
Фортеця вина доходить до 57-ми градусів, а вартість чудо-напою залежить від країни виробника і якості виробленого напою.