На продукти йде величезна частина нашого заробітку, хочемо ми цього чи ні. Що ж в них особливого, чи варто переплачувати за ці делікатеси? Вирішуйте самі, ознайомившись з нашим списком.
10. Шампанське Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc 2007 - $ 1 200 за пляшку
Вже давно однією з кращих компаній в світі, які виробляють грайливі вина, вважається Perrier Jouet. Саме вони створили елітне шампанське, випущене в 2007 році. Для його виготовлення використовувався виноград, який росте в невеликому винограднику, в Cotes des Blancs. Ще одна особливість шампанського, виробленого в цьому році, і розпродавати за такою величезною ціною - це пляшка. Була обмежена партія напоїв, кожну пляшку розписали вручну, використавши стиль ар-нуво.
9. Кава Luwak - $ 2 000 за 1 кг
Цей елітний напій виробляється незвичайним способом. Кавові зерна згодовують звірку, якого називають пальмової куницею або мусанг азійський. Вони їдять ягоди з кавових плантацій, при цьому самі зерна не перетравлюються, а виходять природним шляхом. Спеціальний персонал збирає екскременти звірків, вибирає з них зерна, промиває і сушить. Ніякого неприємного запаху на каву не залишається. Перебуваючи в шлунку цих звірків, зерна обробляються ферментами. Через це вони втрачають гіркоту, а кава, приготоване з них, має неповторний і тонким смаком. Існує легенда про бідній селянській родині, заробляла на життя продажем кавових зерен. Якось дикі мусанг азійський знищили їх урожай. Селяни виявили в калі тваринах не переварившиеся зерна. Через крайньої потреби вони вирішили промити ці зерна, обсмажити і продати, як звичайну каву. Але у отриманого напою був божественний смак.
8. Гігантський хот-дог - $ 2 300 за штуку
Порівняно недавно любителі вишуканої їжі могли поласувати одним з найдорожчих фастфудів у світі. Для цього достатньо було за два дні до замовити в нью-йоркському ресторані 230 Fifth цей величезний хот-дог. До обумовленої дати кухаря б його приготували. Його довжина - понад тридцять сантиметрів. Для нього виготовляли особливий батон, використавши найкращу борошно. Всередину клали ковбасу, зроблену з дорогою мармурової яловичини. У цьому фастфуді була і капуста з ікрою, погашених в шампанському. Можливо, якби відвідувачі частіше замовляли це блюдо, його як і раніше готували б на замовлення. Але було прийнято рішення відмовитися від нього, тому що за ті півроку, що воно існувало в меню, всього 4 людини зважилися спробувати цей делікатес.
7. Сині пельмені - $ 2 400 за порцію
У Нью-Йорку, в вишуканому ресторані «Golden Gates» можна покуштувати незвичайне блюдо. Цей заклад облюбували росіяни, які проживають в Америці. Спеціально для них готують відомі російські страви, трохи вдосконаливши рецепт. Так, пельмені, які подаються в цьому ресторані, схожі на звичайні, якщо не брати до уваги кольору. Він синьо-зелений, що відразу впадає в очі. Синіми пельмені стали через свою незвичайної начинки. Фарш для них готують зі свинини, шматочків телятини, лосятини, а також додають залозу риби з незвичайною назвою факел. Саме цей останній інгредієнт змінює колір страви. Якщо ви захочете поласувати незвичайними пельменями, за подвійну порцію делікатесу, тобто 16 пельмешек, доведеться віддати 4400 доларів.
6. Чорний кавун - $ 6 100 за штуку
Насправді у цього кавуна червона м'якоть, соковита, солодка і бархатиста. У чорний колір забарвлена тільки шкірка. Перші кавуни незвичайного кольору з'явилися в 1980 році, біля селища Тома, розташованому на Хоккайдо. До цього там вирощували рис, але він погано ріс і не приносив прибутку. Японці, щоб покрити збитки, стали вирощувати кавуни, зробивши їх брендом. Як їм надають такий колір, ніхто не знає, тому що це тримається в секреті. Справжні чорні кавуни ростуть тільки на острові Хоккайдо, в рік там збирають не більше 10 тис. Плодів вагою 5-8 кг. Всі інші кавуни - це підробки. Ласувати чорним кавуном можуть не всі, вони занадто дорогі. У 2008 році на аукціоні кавун вагою 8 кг був проданий на 6300 доларів.
5. Піца Louis XIII - $ 12 000
Її готує італійський шеф-кухар Ренато Віола. Вона стандартних розмірів (20 см), вартість її не може не здивувати - 8300 євро. Але така ціна виправдана, тому що в її складі тільки дорогі продукти. Начинка піци - лангусти, омари, креветки і ікра і т.д. Навіть сіль особлива, рідкісна, незвичайного рожевого кольору. Піцу поливають коньяком Remy Martin Louis XIII Grande Champagne.
4. Королівська диня - $ 12 000 за штуку
Дану диню вирощують на тому ж острові Хоккайдо, невеликими партіями. Цей сорт Юбарі вважається елітним. Його отримали, схрестивши два сорти мускатних динь. Японці впевнені, що цей плід з незвичайним ароматом і смаком, ніжною м'якоттю помаранчевого кольору. Їм подобається навіть шкірка дині, малюнок якої схожий на ті, що зустрічаються на древніх фарфорових вазах.
3. Білий трюфель - $ 89 000 за штуку
Білі трюфелі вважаються одними з найдорожчих грибів, 1 кг зазвичай продається приблизно за 32 тис. Доларів. Але чим більше гриб, то більша його вартість. На аукціоні в італійському місті Альба в 2017 році був проданий трюфель вагою 850 г (середня вага цих грибів 20 г) за 75 тис. Євро.
2. Чай «Так Хун Пао» - $ 700 000. за 1 кг
Це чай, що вирощується на півночі Китаю, в горах Уїшань. Його назва перекладається як «Великий Червоний Халат». У нього насичений смак, після чаю в роті залишається медове післясмак. Запах скоріше горіховий, але з нотками ванілі і прянощів. Справжній чай збирають лише з 4 материнських кущів, виходить всього 500 г на рік. Кущах цього чаю, якщо вірити переказам, понад 350 років.
1. Фруктово-діамантовий торт - $ 1,7 млн
Один з найдорожчих тортів був реалізований в Токіо. Його приготували на честь різдвяних свят 2005 року. На розробку незвичайного десерту пішло півроку, і ще місяць був витрачений на його виготовлення. Інгредієнти торта засекречені. Але відомо, що кухар прикрасив його 223 діамантами.