Останнім часом немодно бути товстим. Включіть їх у свій раціон, і зайві кілограми почнуть іти.
10. Квасоля
Квасоля - джерело білка, вегетаріанці можуть замінити їй м'ясо. А ще в ній міститься калій, магній, вітаміни групи В. Крім того, в квасолі є велика кількість клітковини, її обов'язково потрібно вживати тим, хто вирішив схуднути. У ній майже немає жирів, але зате багато вуглеводів. Але не варто переживати, ці вуглеводи НЕ відкладуть на вашій талії. У бобових дуже низький глікемічний індекс, вони не здатна підвищити рівень цукру в крові. Саме тому квасоля рекомендують включати в свій раціон людям, хворим на цукровий діабет. Більшість людей не хочуть вживати її в їжу через побоювання виникнення метеоризму. Вихід є, просто замочіть її у воді на кілька годин. Речовини, що викликають його, за цей час зможуть розщепнутися. Безсумнівним плюсом квасолі є її довгий переварювання. Після такого обіду ви довго не захочете їсти.
9. Коричневий рис
Любителі білого рису не з чуток знають, що після його вживання, апетит розігрується з новою силою, буквально через пару годин. Замініть білий рис на коричневий, і ця проблема більше ніколи не буде вас турбувати. Коричневий рис має низький глікемічний індекс, тому він не викликає стрибків цукру в крові, а відповідно і підвищення апетиту. У його складі велику кількість клітковини, він незамінний для тих, хто хоче схуднути. Багато прихильників здорового способу життя, не вживають коричневий рис в їжу. Вони зізнаються, що навіть незважаючи на всю корисність цього продукту, смак у нього огидний. Виявляється, процес приготування його відрізняється від звичайного рису. Щоб він був м'яким і смачним, його обов'язково потрібно замочувати. Після варіння накрийте його рушником і залиште хвилин на 15.
8. Сочевиця
Сочевиця відноситься до сімейства бобових. Вона, також як квасоля, має низький глікемічний індекс, містить вітаміни групи В і калій, повільно засвоюється. Сочевиця є рекордсменом серед всіх бобових за вмістом білка. Від квасолі і гороху вона відрізняється більш тонкою шкіркою. Завдяки їй сочевиця готується швидше. Вона не вимагає замочування, тобто готувати її набагато зручніше. Однак, її смак буде до вподоби не всім. У квасолі і гороху набагато більше шанувальників, ніж у сочевиці. Все-таки варто її спробувати, може бути вам цей смак сподобається, і ви будете вживати сочевицю регулярно.
7. Картопля
Всі худнуть вважають картопля якщо не ворогом №1, то хоча б ворогом №2. А адже в картоплі в кілька разів менше калорій, ніж в улюбленому продукті дієтологів - гречці. У картоплі багатий вітамінно-мінеральний склад. Після його вживання довго не хочеться їсти. Він дуже смачний, а це важливо для тих, що худнуть. Чому ж тоді картопля вважають шкідливим для фігури? Вся справа в тому, що більшість людей звикли їсти картоплю, присмачуючи її маслом, жирної сметаною, майонезом. Смажена на салі або олії, запечена з жирної свининою і сиром, картопля-фрі, чіпси - ці продукти не допоможуть вам схуднути. Але ось картопля, зварена в мундирі, відвареної з зеленню, в складі перших страв можна сміливо вживати в їжу і не переживати за зайві кілограми.
6. Молочні продукти
Всім відомо, що при схудненні варто включати в раціон сир і кефір, бажано, знежирені. Молочні продукти містять легкозасвоюваний білок і кальцій. Завдяки їм можна знизити вагу і прискорити метаболічні процеси. Ось тільки до вибору їх варто підійти більш ніж відповідально. Уважно читайте етикетку. Вибирайте продукти без цукру, ароматизаторів і штучних підсолоджувачів. Також не варто захоплюватися знежиреними продуктами, вони зовсім не такі хороші, як ви думаєте. Кальцій з молочних продуктів засвоюється набагато краще з молочними жирами. А в знежирені продукти дуже часто багаті шкідливими для фігури добавками, які надають їм смак.
5. Фарро
У Росії ця крупа мало кому відома. Вона дуже популярна в Італії. Це давня культура пшениці. У ній багато білка, клітковини, поживних речовин. До того ж, клейковина, що міститься в Фарро, розщеплюється при приготуванні. Звичайно, за умови правильного приготування крупи. Її можна вживати в їжу людям, у яких є непереносимість глютену. Крупа дуже щільна, довго вариться. Щоб прожувати її, доведеться потрудитися. Це сприяє швидкому схудненню, адже більшість людей не пережовують їжу належним чином. Відчуття ситості після її вживання зберігається довгий час. Єдиний недолік крупи в тому, що процес приготування її не дуже швидкий.
4. Вино
На думку вчених червоне вино сприяє схудненню. Воно прискорює обмін речовин, покращує кровообіг, зміцнює організм. Також червоне вино благотворно впливає на серцево-судинну систему. Зрозуміло, мова йде про невеликих дозах напою. Якщо зловживати ним, то замість користі воно принесе лише шкоду. Вино містить особливу речовину - ресвератрол, яка не тільки розщеплює жирові клітини, а й уповільнює процес старіння. Існують дієта на червоному вині. У день дозволяється випити одну пляшку вина і з'їсти 300 грам сиру. Але краще не використовувати такі екстремальні способи для схуднення, а то можна підірвати здоров'я. Просто дозволяйте собі випивати келих хорошого вина за вечерею, але будьте обережні, вино викликає підвищення апетиту.
3. Фрукти
Не всі фрукти корисні для схуднення. Деякі з них містять велику кількість цукру. Більшість дієтологів рекомендують з обережністю вживати фрукти, але боятися не варто. Вживайте фрукти з високою калорійністю до обіду, в крайньому випадку до вечері. Вони стануть хорошим перекусом, вгамують голод і порадують смаком. Банан, виноград, хурма - ось продукти, які не потрібно їсти ввечері. Фрукти є джерелом клітковини, вживання її дуже важливо при схудненні. Якщо хочете розпрощатися із зайвими кілограмами, вибирайте не дуже солодкі фрукти, глікемічний індекс у них нижче. Це грейпфрут, апельсин, груші, яблука, абрикоси.
2. Овес
Овес - дієтичний продукт, який у багатьох асоціюється з кормом для тварин. Насправді в колишні часи, овес займав не останнє місце на столах багатьох багатих людей. Він містить багато вітамінів, мінералів і ... калорій. Але овес відмінно очищає організм від токсинів і шлаків. Справжнім скарбом для бажаючих схуднути і зміцнити своє здоров'я стане вівсяний відвар. Вівсяна каша - це також джерело вітамінів, але варити її потрібно на воді. Але крупа повинна бути без добавок, підсолоджувачів та ароматизаторів.
1. Рисова лобода
Рисова лобода зростає в Південній Америці. Ціни на неї досить високі, тому не всі зможуть дозволити собі вживати її регулярно. Рисова лобода є джерелом білка. Склад її дуже збалансований, вона містить до 20 видів амінокислот. Часто з рисової лободи варять кашу, яка за смаком нагадує рисову. Її додають в кондитерські вироби, супи, салати. У неї низький глікемічний індекс, вона багата залізом. Її без побоювання можна вживати в їжу.