Якби люди їли тільки тоді, коли відчували голод, вони б ніколи більше не переживали з приводу зайвих кілограмів. Однак є маленькі хитрощі, які допоможуть поступово перейти на правильне харчування.
10. Їжте більше клітковини
Клітковиною називають рослинні волокна. Людський організм не в змозі їх перетравити, тому здається, що від клітковини немає ніякого толку. Насправді вона виводить токсини і інші шкідливі речовини, серед яких є і жири. Крім того, продукти багаті клітковиною дуже корисні для організму. Вони нормалізують стілець, знижують рівень холестерину, сповільнюють засвоєння цукру. Найбільша кількість клітковини міститься в овочах, фруктах. Багата їй капуста будь-якого виду: білокачанна, брюссельська, брокколі. Рекордсменом є кукурудза. Серед фруктів багато харчових волокон містять апельсини, груші, авокадо. Якщо хочете чогось поситнее, їжте бобові, цільнозерновий хліб. Денна норма розраховується просто, на 1000 калорій - 14 грам клітковини.
9. Додайте більше білка
За допомогою білка створюються нові клітини. Його називають будівельним матеріалом організму. Але у білка є ще одна особливість, при його вживанні легше контролювати апетит. Якщо на сніданок ви виберете продукти, багаті на білок, то до обіду не згадаєте про перекус. Білки бувають як рослинного, так і тваринного походження. З цього приводу в світі до сих пір не вщухають суперечки. Дієтологи і прихильники здорового способу життя не можуть прийти до єдиної думки, які білки корисніше. І все-таки засвоюються швидше за всіх молочні продукти і яйця. На другому місці - м'ясо птахів і деякі види риб. Третє місце займають бобові та крупи. Поєднуйте білки різних видів в одному прийомі їжі, тоді ви зможете контролювати свій апетит. Але не переборщіть, надлишок білка ні до чого доброго не приведе.
8. Їжте на самоті (без телевізора і т.д.)
За статистикою людина, що приймає їжу в приємній компанії, з'їдає набагато більше ніж на самоті. За розмовами він не контролює кількість їжі, а організм подає сигнал про насичення занадто пізно. Краще обідати на самоті, якщо звичайно у вас є така можливість. Тільки не вмикайте телевізор і не беріть в руки телефон, так ви з'їсте ще більше. Щоб процес насичення пішов швидше, важливо не тільки кількість їжі. Красива подача, запах, смак - ви повинні отримати задоволення від їжі, а не просто закинути її в шлунок. Насолодиться можна і одним шматочком торта, необов'язково є його цілком. Але якщо ви не будете сконцентровані на процесі, нічого не вийде, вам захочеться з'їсти ще і ще.
7. Зрозумійте, з чим пов'язано переїдання
Більшість людей їдять для того, щоб впоратися з нудьгою або стресом. Тому ви повинні проаналізувати своє харчування і зрозуміти, чи не буває у вас подібних ситуацій. Якщо ви помічаєте, що їсте більше, коли страждаєте від нудьги, знайдіть собі захоплення. Йдете з дому, йдіть гуляти в парк, по магазинам. Коли ви отримаєте позитивні емоції, бажання з'їсти чогось смачненького ослабне. Якщо ж переїдання пов'язано зі стресом, потрібно шукати інше джерело спокою. Наступного разу спробуйте відволіктися, зателефонуйте подрузі, включіть музику. Якщо переїдання не пов'язане з психологічними проблемами або нудьгою, здайте аналізи на гормони. Причинами переїдання можуть стати проблеми зі здоров'ям, а також банальне недосипання.
6. Не їжте із заводської упаковки
Якщо купуєте великими упаковками, то хоча б не їжте з них. Морозиво, чіпси, печиво, цукерки, всі ці продукти містять багато калорій. Якщо вирішили себе побалувати, спочатку подивіться, скільки калорій містить 100 грам такого ласощі. Пошукайте, за який період часу ви зможете спалити ці калорії. А тепер можете взяти невелику тарілку і покласти собі рівно стільки продукту, скільки дозволить вам ваша совість. Досить буде і однієї цукерки або 100 грам морозива, але, якщо перед очима буде ціла упаковка, ви все одно з'їсте більше, ніж хотіли.
5. Не відмовляйтеся відразу від всієї улюбленої їжі
Більшість людей, які вирішили стати на «шлях виправлення» відмовляються від улюбленої їжі. Вони не дозволяють собі звичні солодощі, макарони з сиром, морозиво та йогурти. Тільки через пару днів, багато зриваються. Це відбувається тому, що людина не може жити, обмежуючи себе у всьому постійно. Він хоче себе порадувати. Люди люблять смачну їжу, в цьому немає нічого поганого. Дозволяйте собі маленькі слабкості, але в інший час харчуйтеся правильно. Тоді шматок піци або половина шоколадки не додадуть вам зайвих кілограмів.
4. Враховуйте свої слабкості
У всіх різні смаки, тому потрібно визначити, що для вас є найбільшою слабкістю. Хтось без розуму від солодощів, хтось жити не може без снеків, а хтось без гамбургерів. Підберіть гідну альтернативу вашим улюбленим продуктам. Якщо любите солодке, їжте сухофрукти або робіть «правильні» цукерки. Якщо любите їжу з «Макдональдса», доведеться обійтися домашніми бутербродами з цільнозернового хліба, курки і овочів. Не тримайте вдома продукти, проти яких не зможете встояти. Якщо бажання непереборно, купуйте одну порцію, не купуйте продукти про запас.
3. Замініть солодкі напої на воду
Солодкі газовані напої дуже шкідливі. Це знають всі, проте вони досі користуються великим попитом. Замініть їх на звичайну воду. Ви відразу ж помітите, що апетит зменшився. До того ж, перейшовши на воду, ви сильно знизите кількість споживаних калорій, в газованій воді їх дуже багато. Якщо не любите звичайну воду, експериментуйте. Додайте лимон, листочки м'яти. Така вода не містить калорій, але дуже приємна на смак.
2. Вибирайте продукти з низьким глікемічним індексом
Продукти з високим глікемічним індексом підвищують рівень цукру в крові. Підвищується ризик переїдання. Кожен, напевно, пробував відмовитися від солодкого. Зазвичай це відбувається так: людина кілька днів не дозволяє собі солодощі, потім зривається, з'їдає більшу шоколадку. Але він не відчуває задоволення, він відчуває, що шоколаду хочеться ще більше. Випічка, солодке, картопля мають високий глікемічний індекс. Не потрібно зовсім відмовлятися від вуглеводів. Просто вибирайте продукти з низьким глікемічним індексом.
1. Замініть шкідливі звички на корисні
Якщо ваші звички пов'язані з їжею, переглянете їх. Наприклад, ви любите пити чай з солодощами в компанії друзів або їсти морозиво перед телевізором. Необов'язково відмовлятися від цих шкідливих звичок, досить замінити їх корисними. Замініть чай з цукерками, на смачний зелений або трав'яний. Зрозуміло, без цукерки. Морозиво замініть на фруктовий лід, він не так калорійний. Замість пива з чіпсами замовте собі келих хорошого вина. Завдяки новим звичкам, кількість споживаних калорій знизиться. Ви самі не помітите, як позбудетеся від зайвих кілограмів.