Будь-фермер, вирішивши зайнятися вирощуванням гусей, стикається з проблемою: розмір або скоростиглість? Саме ці два фактори впливають на вибір породи гусей. Чи варто заводити найбільші породи гусей, які вони мають недоліки, ви дізнаєтеся в цій статті.
У світі існує близько 80 порід, які виростають за рік до 8-9 кілограм. Але багато хто віддає перевагу більш дрібним породам, але набирає вагу за значно менший період часу.
Спробуємо розібратися в різноманітті порід цієї дивовижної птиці і розглянемо найбільші з них.
Найбільші породи гусей:
Забігаючи наперед, скажемо, що за версією TheBiggest.ru, Ліндовская порода є найбільшою на планеті, але про це ви дізнаєтеся в самому кінці статті.
16
Білолобий гусак
У порівнянні з іншими породами, білолобий гусак відносно невеликий, але скоростиглий. Всього за 3 місяці він набирає 4 кілограми.
В результаті селекції у породи, дуже близькою до диким родичам, виробився відмінний імунітет. Через це, а ще через невибагливості і морозостійкості цих гусей розводять навіть в суворих умовах Сибіру.
Великий білолобий в Росії не отримав поки широкого поширення, тому дістати племінні екземпляри досить складно.
15
Тульські гуси
Цей вид гусей привертає фермерів, в першу чергу, своєю невибагливістю в годівлі та утриманні. Фахівці вважають, що порода була виведена в XVII столітті за примхою багатих купців і поміщиків спеціально для проведення гусячих боїв.
За 2 роки тульський гусак набирає вагу в 5-6 кілограм, а деякі екземпляри можуть досягати 9 кілограм. Серед інших водоплавних птахів тульського гусака виділяє короткий з горбинкою дзьоб.
До речі, на thebiggest ви можете познайомитися з фотографіями найбільших птахів у світі.
14
Кубанські
Через краси кубанського гусака часто відносять до декоративної породі. Справжньою окрасою є чорна смуга по шиї, унікальний окрас голови і біле черево. Селекціонери вивели вже кілька забарвлень, тому бувають дуже яскраві екземпляри.
До того ж кубанська порода досить скоростигла. За два з половиною місяці набирає вагу до 5 і більше кілограм. Окрім краси і швидкого зростання, до переваг можна віднести і стійкість до різних видів захворювань.
13
Гуси великі сірі
Важко уявити, але вага самця цієї породи може досягати 11 кілограм, і як показує історія - це далеко не межа. Хоча середньостатистичні показники - це 7-8 кіло, які гуси набирають за рік.
При таких показниках за ними потрібен ретельний догляд, так як відрізняються низькою виживання. М'ясо птиці, через поживності і ніжного смаку, користується великим попитом серед рестораторів.
12
Демидовские гуси
Найбільш поширена домашня птиця, яку розводять навіть у північних широтах Росії. Основна перевага демидівської породи гусей - швидкий набір ваги і невибагливість у змісті.
На вигляд звичайна птах з дуже великим розмахом крил, масивними лапами і характерною вигнутими шиї. Дорослі особини за короткий термін набирають масу в 7 кілограм, а за перші два місяці виростають до 4,7 кг. Несучки дають до 70 яєць на рік, і в залежності від фізіології самки вага яєць коливається від 190 до 200 грам.
11
Тулузька порода гусей
Птах з ніжним і жирним м'ясом за рік годування набирає 9,5 кілограм. Дивує, що молоді каченята до 60 днів можуть важити вже майже 6 кілограм.
Тулузкіе гуси через цих показників найбільш прибутковий варіант для ведення бізнесу. Ці гусей часто використовують в селекції, в результаті якої виходять міцні, великі і стійкі до захворювань породи.
Крім м'яса і яєць, Тулузький вид цінують за хорошу якість пуху, який використовується у виробництві одягу і різного роду утеплювачів.
10
Холмогорские
Одна з перших порід, що з'явилася на присадибних ділянках. До того ж безперечно кращий вигляд м'ясної спрямованості, володіє ніжним дієтичним м'ясом. Перші згадки на російських просторах про них відносяться до далекого 1885 році.
Холмогорские гуси невибагливі, мають спокійну вдачу і легко живуть великими групами.
Дорослі особини досягають 8-9 кілограм. Через великих розмірів і невибагливості широко поширені в різних регіонах Росії.
9
Горьковские гуси
Ці гуси стали результатом кропіткої селекційної роботи, коли схрещували Сонячногірське птахів з китайськими. Вийшов досить великий вид гусей з невеликою головою і масивним тілом. На лобі представників цієї породи знаходиться оригінального виду шишка.
Середня вага дорослих екземплярів становить 6-8 кілограм. Молодняк за кілька місяців додає у вазі, через що великі фабрики охоче використовують для розведення цього птаха.
М'ясо має дивовижні гастрономічними властивостями, і дуже ніжне при приготуванні.
8
Адлерскій гуси
В результаті багатоступінчастої селекції на фабриці в Краснодарському краї вивели унікальну породу, яка адаптована до жаркого південного клімату. За цим показником адлеровци поширені саме в південних широтах Росії.
Вага дорослої птиці досягає 7-9 кілограм, а м'ясо смачне і корисне. Правда, через низьку несучості багато фермери не надто охоче беруться за розведення цієї водоплавної птиці.
7
Володимирські глинисті гуси
Цю породу вивели у Володимирі, тому вона і отримала таке найменування. А ось глинистими їх називаю по характерному забарвленню.
В результаті роботи зі схрещування холмогорских і тулузьких гусей вийшла щільна, велика і несучості птах. Середня вага самців становить 7-9 кілограм, а гуски прекрасно несуть і висиджують яйця.
До того ж володимирські гуси володіють відмінним генофондом, який широко використовують при селекції ні тільки в Росії, але і за кордоном.
6
Італійські гуси
Щоб потрапити на російське подвір'я, цей птах пройшов довгий шлях з Італії через Чехословаччину. Якщо порівнювати продукт італійських селекторів з іншими, то це відносно невелика порода, вагою від 5 до 7 кілограм.
Головною особливістю птиці фахівці відзначають велику печінку, яка становить 7% від загальної маси. З цієї причини італійські гуси особливо цінні у виробника.
При правильному годуванні і змісті молодняк швидко набирає вагу, тому дорогі особини швидко окупаються.
5
Китайська порода
Одна з небагатьох порід в світі, яка була отримана в результаті одомашнення диких птахів. Природа бере своє, і вони дуже галасливі, крикливі і досить рухливі.
Не дуже велика порода, вагою 4-5 кілограмів, відрізняється високою несучістю - до 80 яєць на рік.
Хороша якість м'яса відзначено світовими фахівцями і споживачами. Саме якість м'яса обумовлює схрещування китайського гусака з іншими птахами для отримання нових порід.
4
Арзамаські
Одна з найпродуктивніших вітчизняних порід була виведена в XIX столітті в місті Арзамасі. Дуже міцна, витривала птах, чудово фуражири на природних пасовищах.
Серед характерних особливостей відзначимо високі м'ясні якості, відмінний смак м'яса, а також високий вихід пуху і пера. Порівняно невеликий до 5 кг, арзамасец зовнішнім виглядом і звичками сильно нагадує тульський вид.
3
Губернаторська порода
Зовсім молодий вид був виведений в 2011 році фахівцями племінного заводу «Малахов». Активно брали участь у виведенні і деякі наукові інститути. У цього птаха висока продуктивність, як м'ясна, так і яєчна.
Невибаглива, нехай і з таким ім'ям, в змісті і годуванні птах має високі показники збереження молодняку і дорослих особин. Цей показник при розведенні цього виду робить бізнес дуже рентабельним.
Гуси мають полігамні. Вони не прив'язуються до певної гуски, що дозволяє значно збільшити плідність яєць.
А ви знаєте хто несе найбільші яйця в світі? Якщо немає, то дуже радимо подивитися нашу статтю про найбільші яйця в природі.
2
Емденскіх порода
Ці білосніжні красені були виведені в Німеччині, і отримали назву за однойменним місту. На масивному тілі присутня характерна складочка на череві, а сам гусак коротконогий і важить до 11 кілограм.
Багато заводчики цінують німецький вид за чудове за смаковими якостями м'ясо, а також прекрасний жир. Практичним німцям вдалося створити продуктивну породу м'ясного напряму, так як несучість емденскіх гусок не перевищує 45 яєць на рік.
1
Ліндовская порода
Для отримання цієї породи селектори схрестили горьковских і китайських гусей.
Результат перевершив всі очікування, коли вийшла одна з кращих порід домашньої птиці.
Мабуть, це найбільша порода гусей, адже на подвір'ях і птахофермах можна зустріти особини вагою до 13 кілограм. Середня ж маса птиці 7-8 кг.
Результатом селекції стало і чудове, білосніжне оперення. Перо використовують у виробництві якісних утеплювачів.
🦢
Висновок
Ось такі зустрічаються на подвір'ях і птахофабриках дивовижні породи гусей. У господарстві, як ми знаємо птицю ділять на м'ясну і яєчну. Гуски не дуже охоче несуть і висиджують яйця, тому багато фермерів і заводчики віддають перевагу саме м'ясного напрямку в розведенні великої водоплавної птиці.
При правильному змісті і розведенні гусей вищевказаних порід можна добитися відмінних результатів, а головне, без особливих витрат, налагодити виробництво м'яса, яєць, жиру і вишуканого делікатесу - гусячої печінки. Адже багато ресторанів світу готові платити великі гроші за якісну продукцію.
Редакція TheBiggest чекає від вас коментарів по темі. Можливо вам є що додати про найбільші породи гусей. Пишіть нам в коментарях під цією статтею.
Автор статті: Валерій Скиба