«У багатих свої примхи» - це поширене вираз, можливо, має обґрунтування. Це явище викликає резонне питання: ця їжа що, з золота?
Ви дізнаєтеся, чи так це, коли побачите список продуктів, які можуть собі дозволити тільки найзаможніші люди.
10. Виноград римський Рубін
Ціна одного грона становить до 11 тисяч доларів, це можна порівняти з вартістю літака. Вирощують цей вид в Японії. Виноград отримав свою назву за яскраво-червоний колір.
Кожна ягода велика, розміром з м'ячик для пінг-понгу. Від інших сортів відрізняється сильною насолодою.
9. Ікра каспійської білуги-альбіноса
Алмас ( «діамант» з іранського) - це найдорожчий сорт ікри в світі. Ціна становить 25000 доларів за баночку. Яка, до речі, виконана із золота.
Зовнішній вигляд ікри унікальний. Вона нагадує золоті, бурштинові або білі перлини. Зустрічається і темно-сірий колір ікринок, але чим світліше тон, тим вища ціна товару. Не всім багатіям представлявся шанс спробувати Алмас. Але ті, хто зміг це зробити, кажуть, що у неї приємний горіховий присмак.
Ікра рідкісна і тому, що білуга-альбінос числиться в Червону книгу як вимираючий вид.
8. Чорний кавун Денсуке
Назва з японської перекладається як «допомога рисовому полю». Справа в тому, що Денсуке стали вирощувати, коли сильно знизився урожай рису, а є щось було необхідно.
Зростає цей вид виключно в Японії, тому виростити його самостійно не вийде. Раніше за цей продукт платили 8000 доларів. Але і зараз ціна висока - 6000 доларів за штуку.
Шкірка Денсуке однотонна і чорна, що робить кавун оригінальним. М'якоть значно солодше і м'якше, ніж в інших кавунах.
7. Кава «Black ivory»
Звучить смішно, але за кілограм кавових зерен, зібраних з слонячого гною, люди готові платити 2000 доларів.
У цього сорту кави своєрідний шлях: зерна проходять через травний тракт слонів, де підпадають під вплив ферментів. Кислота в шлунку тварини руйнує білки, які надають зернам гіркоту. Так напій стає помітно м'якше тих, що приготовані зі звичайних зерен. До того ж, кава перетравлюється разом з бананами і фруктами, набуваючи своєрідні відтінки смаку і запаху. Після випорожнення слона збереглися кавові ягоди грунтовно промиваються, з них витягуються зерна і відправляються в Банкок на сушку.
Якщо висока ціна напою вас не бентежить, ви можете замовити його через інтернет і спробувати. До того ж, ця кава заварюється по кілька разів, що дозволяє його економити.
6. аям Чемані
За одного представника цієї породи пернатих багаті готові заплатити близько 800 доларів.
Назва в перекладі означає «чорна курка». Справа в тому, що ці птахи містять ген, який помітно збільшує їх пігментацію. Представники породи цілком чорні, причому не тільки зовні. У них чорні навіть м'язи і кістки.
Виробництво м'яса обходиться дешевше звичайного, до того ж птахи не хворіють вірусом пташиного грипу. Популярність обумовлена оригінальністю забарвлення і смаком, до того ж, в м'ясі міститься багато білків і мало жирів.
5. Яловичина кобе
Цей вид яловичини відноситься до сорту мармурового м'яса, тобто до самого елітного. «Видобувається» вона з чистокровних молодих кастрованих або незайманих биків. Перед виробництвом яловичини перевіряється родовід кожної тварини.
У м'язах японських чорних корів багато жиру, який створює характерний тільки для даного м'яса візерунок і соковитий смак.
Вміст жиру високо, але він корисний для здоров'я. У ньому присутній кислота, не надає негативного впливу на рівень холестерину в крові людини.
4. Диня Юбарі
Придбати цю королеву динь можна за 12 000 доларів. Росте вона, як і багато дорогі сорти продуктів, в Японії.
Такий вид динь з'явився після суміщення двох інших порід. Це схрещування дало їй дуже велику насолоду і соковитість.
Однак, незважаючи на високу вартість, розмір Юбарі невеликий - приблизно одна шоста кілограма.
3. Хамон Іберіко де Беллот (иберийская шинка)
Це м'ясо ціною близько 320 доларів за кг їдять королівські сім'ї. Однак дозволити його собі може і будь-який бажаючий. Таке задоволення обійдеться приблизно в 15 доларів за порцію.
Хамон - м'ясо кабанів, які живуть на кордоні з Португалією. Окости діляться на три види, це залежить від харчування кабанів. Найкращий з них, хамон Іберіко де Бейота, зроблений з м'яса кабанів, що харчувалися жолудями.
Іберійських шинку люблять за її унікальну палітру смаку і то, як вона тане в роті. Останнє пояснюється тим, що у жиру в складі продукту дуже низька температура плавлення. Йому достатньо досягти температури людського тіла, щоб розплавитися.
2. Гриби мацутаке
Ці гриби з пряним запахом ростуть в Північній Америці, Азії та Північній Європі. У Росії їх можна виявити на Сахаліні. Найбільшим попитом продукт користується в Японії, де за кілограм платять в середньому 100 доларів.
Популярність делікатесу пояснюється тим, що в країні висхідного сонця це символ родючості і достатку.
Гриби мацутаке мають лікувальні властивості. Наприклад, з їх допомогою борються із захворюваннями крові, також вони запобігають раку. Перемелені гриби додають в ліки, вони допомагають в боротьбі з вірусами і захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Найцінніші для медичних цілей молоді щойно зібрані екземпляри. Але вони ж і коштують дорожче всіх інших.
1. Білі трюфелі (Альба Мадонна)
Такий продукт по кишені виключно багатим людям, адже його ціна - від 8000 доларів за кілограм. Приготують його вам тільки в дуже хорошому ресторані.
З часів Римської імперії технологія пошуку цих грибів залишилася колишньою - це роблять спеціально навчені свині і пси.
Штучно вивести білі трюфелі не виходить, так що масам вони не доступні. До того ж, навіть дороге масло цього трюфеля не здатна передати його тонкий смак і запах.