Існує кілька версій походження міцного алкогольного напою під назвою «коньяк». Одна з них розповідає, що в 1641 році французький винороб Жак де ля Круа Марон шляхом подвійної перегонки вина отримав коньячний спирт. Пізніше історики зійшлися на думці, що саме цей француз винайшов новий алкогольний напій. Коньяк - це різновид бренді, але, як кажуть винороби, всякий хороший коньяк - це бренді, але не всяке бренді може гордо називатися коньяком. Серед великого числа різновидів не самих дорогих і доступних марок представимо найкращі коньяки світу серед не надто дорогих.
1
Hennessy XO (Франція)
Алкогольний напій родом з Франції - на сьогодні одна з найвідоміших марок коньяку в світі і один з найпопулярніших в Росії. У приготуванні Hennessy XO використовуються найдавніші технології, які дбайливо зберігають вже кілька століть.
Власники піклуються про репутацію марки, а тому активно контролюють всі етапи виробництва. Hennessy славиться високою якістю, а ціна залежить від виду і часу витримки. У французького продукту приємний аромат і насичений м'який смак.
Розливається в оригінальні пляшки, впізнавані в будь-якій точці нашої планети. Володіє тривалим післясмаком і зігріваючий ефект. Hennessy XO, хоч і є одним з найдорожчих коньяків на ринку, він користується великою популярністю і редакція most-beauty.ru не могла не згадати про нього.
2
Rémy Martin VSOP (Франція)
Ще одна не зовсім бюджетна марка французького коньячного будинку, заснованого ще в 1724 році. У Росії все ж більш популярні пляшки VSOP, ніж XO. Радимо вам спробувати будь-яку з них. Цікавий і той факт, що терміни витримки Rémy Martin більш тривалі, ніж у багатьох інших марок. наприклад VSOP має витримку від 4 до 14 років, а спирти XO можуть провести в бочці до 37 років.
3
Camus VSOP (Франція)
Завершимо наш огляд французьких марок знаменитим «Камю», який давно завоював серця любителів коньяку усього світу. Камю відрізняються низьким вмістом таніну, бархатистістю і яскравим ароматом.
Цікава і дистиляція Camus, яка проходить в 2500-літровому мідному шарантском перегінному кубі. Після чого майстер ассамбляжа ретельно відбирає спирти з найтоншим ароматом для приготування купажу.
4
Klinkov VSOP (Крим)
Гарне співвідношення ціни і якості. Незважаючи на невелику вартість, розливає в Криму коньяк входить в ранг преміум-класу. Мінімальна витримка складає 6 років.
У виготовленні Klinkov VSOP використовують рідні кримські сорти винограду з додаванням класичних французьких спиртів. Відрізняється м'яким смаком, чарівним букетом ароматів і приємним післясмаком.
Оригінальний смак і аромат йому надають мускатний горіх і цедра апельсина. Іноді відчувається солодкуватий запах тютюнових виробів.
5
Арарат 5 * (Вірменія)
Вірменські коньяки відомі на всіх континентах світу, а саме цей бренд експортується в 40 країн світу. Їм віддавав перевагу Черчілль, любив за сигарою випити ковток-другий Фідель Кастро.
Це перший вірменський коньяк, який вийшов на міжнародний ринок. Лінія представлена різноманітними термінами витримки: 3 зірки, 5 зірок. Від витримки залежить міцність напою, його смак і букет ароматів.
Продукт вірменських виноробів під маркою «Арарат» можна піднести в подарунок чоловікові, підкресливши таким вчинком повагу.
6
Тетрон 5 * (Грузія)
Напій родом із сонячної Грузії випускається виноробами невеликого селища Окамі. Назвали так і концерн з виробництва алкогольної продукції.
Майстри зуміли зберегти старовинні рецепти, за якими і готують оригінальний купаж з особливим ароматом, м'яким смаком і спектром п'янкого аромату. Бурштиновий відтінок чарує погляд, а смак заворожує квітковим смаком з шоколадними відтінками.
Розливають Тетрон в оригінальні пляшки, а дізнатися грузинський коньяк можна по етикетці, що не змінюється протягом багатьох років. Тетероні - це якість, перевірена часом.
7
Шато Кахеті (Грузія)
Говорячи про коньяки Грузії, варто згадати і «Шато Кахеті». Ексклюзивний алкогольний напій з чуттєвої душею добірних сортів білого винограду з сонячних гірських схилів Кахетії. Шляхетний коньяк з кавказьким темпераментом закохує в себе після першого побачення.
Якісний коньяк вразить своїми бурштиновими відтінками, а також зачарує приємним післясмаком ніжних весняних ноток. У виробництві використані новітні технології зі збереженням давніх традицій. У келиху відбивається краса алазанской долини, а також душа грузинського гостинності.
Пляшка «Шато Кахеті» стане перлиною вашого застілля, а один ковток підніме настрій і допоможе створити атмосферу свята.
8
Абхазія 5 * (Абхазія)
Не можна обійти стороною і абхазькі алкогольні напої, серед яких особливо виділяється «Абхазія». Проводять його на легендарному заводі «Вина і Води Абхазії».
Виготовляється за традиційними рецептурами з віковою традицією зі спеціально відібраних сортів винограду. Дистилят готують з французького винограду і сортів, які ростуть на півдні республіки. Закривають купаж в бочки з лімузенського дуба, де майбутній коньяк витримується протягом п'яти років.
На пляшці є кілька ступенів захисту від підробки, але будь-який гурман легко впізнає класичний алкогольний напій Абхазії без всяких ступенів захисту.
9
Таірян (Вірменія)
Ще один твір мистецтва вірменських майстрів міцних алкогольних напоїв. Овіяний легендами напій завоював популярність далеко за межами Вірменії.
Назвали продукт на честь уславленого купця 1-ї гільдії Нерсеса Таірян, який був засновником коньячного виробництва Вірменії. У виробництві елітного коньяку використовують тільки сорти винограду, вирощеного на вітчизняних виноградниках. Спекотне сонце і гірський клімат надають напою особливий шарм.
Витримують купажі протягом чотирьох років, а потім розливають в красиві пляшки. Уже понад 30 років ця марка експортується в колишні республіки СРСР і країни Західної Європи.
10
Старійшина 5 * (Ставрополь)
Вибрати хороший алкоголь - це справжнє мистецтво, але якщо придбаєте коньяк Старійшина, щось не помилитеся. Один з найбільш якісних і популярних коньячних напоїв вітчизняного виробництва.
При виробництві на всіх етапах використовують старі класичні технології, що призводить до отримання високоякісного алкоголю. Витримують в бочках, які зроблені з лімузенського французького дуба.
Старійшина розливається в оригінальні пляшки, а сам коньяк володіє приємним м'яким смаком з горіхово-кавовим післясмаком. Серед достоїнств варто відзначити повну відсутність консервантів, штучних ароматизаторів і барвників.
11
Metaxa 7 * (Греція)
Греки знають толк у вині ще з часів Античності, а сьогодні на міжнародному ринку популярні грецькі алкогольні напої. Серед них суміш бренді і вина з особливих сортів винограду.
Виноград набирає силу на гірських схилах, ніжиться під ласкавим південним сонцем, а потім віддає все тепло благородному алкогольного напою. У лінійці різні сорти, в залежності від часу витримки і додаткових компонентів.
Марка відома з кінця XIX століття, а 1900 року перші пляшки під найменуванням «Летючий бренді» вирушили з берегів Середземномор'я в США.
12
Гек-Гель (Азербайджан)
Азербайджанський коньяк, який почали випускати ще в 1948 році. За цей час він зачарував цінителів елітних алкогольних напоїв.
У напою світло-бурштиновий насичений колір. На прилавках можна зустріти марки 6 і 8-річної витримки. У виробництві використовують добірні сорти винограду, особливий купаж, а напій витримують в оригінальних бочках.
Впізнаваною фішкою стали високі пляшки, в які розливається алкогольний напій. В ароматі впізнаються легкі фруктові та шоколадні відтінки. В ароматі присутні прянощі, адже який схід без цього інгредієнта.
13
Jatone VSOP (Крим)
Дім марочних коньяків «Таврія» на честь Ж.Жатона, одного із засновників виробництва алкогольних напоїв Таврійської губернії, випустив лінійку елітних напоїв Jatone.
Жатон разом з друзями вкладав всі свої сили і душу в виробництво улюбленого напою, з кожним роком удосконалюючи процеси виробництва. Секрети Жатон до сих пір використовуються для купажування коньячних спиртів, допомагаючи створити вишуканий напій, відповідний високим стандартам французького коньяку.
14
Лезгинка (Дагестан)
Кизлярський завод випускає коньяк під цією маркою з 1963 року. Перед тим як потрапити на стіл, його витримують в бочках, виготовлених тільки з кавказького дуба, вирубаного високо в горах.
До традиційних сортів винограду додають нотки лісових горіхів, сухофруктів, меду. Виходить чарівний аромат і приємний смак. В ряду популярних алкогольних напоїв Дагестану це найкраще продається коньяк.
Відрізняє його довгий післясмак і відсутність смаку спиртів. Витримують Лезгинку протягом 6-7 років, а потім розливають в пляшки об'ємом 250 і 500 мілілітрів.
15
Courvoisier VSOP (Франція)
Марка входить в список, до якого увійшли елітні французькі коньяки. До того ж «Courvoisier» в Топ-5 найпопулярніших коньячних брендів світу.
Одна з небагатьох французьких компаній, яка не має власних виноградників, а тому купує сировину з відомих виноградників півдня Франції. У лінійці представлені напої різної витримки і ціни.
У напою з особливих сортів винограду і купажу збалансований смак, довготривале післясмак і долає серце аромат. Виробники не стали ламати голову над дизайном пляшки, але вміст заслуговує на найвищу оцінку.
16
Агра (Північна Осетія)
Російський трирічний коньяк, так званого, південного типу виготовляється за класичними рецептами з кращих сортів винограду, вирощених дбайливими руками російських виноградарів.
Виходить шляхом купажування з застосуванням якісних дистиляторів 3-4-річної витримки. Для виготовлення бочок використовують дуб з Кавказу, і як годиться, бочки збиваються без єдиного цвяха.
Золотисто-бурштиновий колір пестить погляд, а збалансований смак приємно обпікає, залишає приємний післясмак. В ароматі присутні фруктові нотки, оповиті пікантною гірчинкою. Стильний чоловічий напій добре розкуповується в межах Росії і продається за кордоном.
17
Білий лелека (Молдавія)
Легендарний недорогий молдавський коньяк, відомий ще з часів СРСР. Зараз на міжнародному ринку більшість джинів з Молдови представлені саме цим відомим брендом.
Випускається різних типів витримки, з використанням кращих сортів винограду ростуть на сонячних полях Молдавії. Майстри зберегли секрети приготування п'ятирічного і трирічного коньяку високої якості з м'яким смаком і приємним ароматом.
Марка має безліч національних і міжнародних нагород, а маленьке незалежна держава завдяки «Білому лелеці» прославилося в Європі і в Новому Світі.
18
Коктебель 5 * (Крим)
З 1958 роки на однойменному заводі в кримському містечку випускається чудовий алкогольний напій, який отримав чудові відгуки справжніх цінителів коньяків.
Для подвійної перегонки винного продукту створили спеціальні апарати, а потім отриманий дистиллятор витримують в оригінальних бочках під наглядом майстрів виноробства. У виробництві використовують тільки кримський виноград, вирощені на гірських схилах півострова.
Перший же ковток занурює в чарівний світ квітково-фруктових смаків, а післясмак п'янить шоколадними нотками. У Коктебеля м'який смак, він легко п'ється, а невелика ціна і якість стають візитною карткою напою з Криму.
19
Айк (Вірменія)
Молодий вірменський коньячний бренд, який швидко зайняв свою нішу в ряду недорогих, але якісних марок. Про марку дізналися в 2001 році, коли завод представив новий вид алкогольного напою.
У лінійці представлено три види: з п'ятирічною, семирічної і одинадцятирічної витримкою. Фортеця одинарного бренду і марочних напоїв не перевищує 400С. М'якість напою і приємний смак зробив його популярним серед жіночої аудиторії.
Смак м'який, а благородний букет ароматом з ходу підкорює навіть спокушеного цінителя. В ароматі вгадуються горіхові нотки, оригінальні цитрусові і ванільні відтінки.
20
Кизляр (Дагестан)
Завершить наш список ще один алкогольний шедевр дагестанських виноробів. Золотоносний напій вперше зійшов з конвеєра заводу в 1959 році, а через 10 років завоював світову популярність.
У скарбничці марочного коньяку 11 золотих, 7 срібних і 3 медалі з бронзи. Це абсолютний рекорд серед усіх російських коньяків. Назвали його на честь міста, де проводиться, прославивши сонячний регіон півдня Росії.
Зафіксовано факт, що саме тут стали вперше проводити коньяк на сучасній території Росії. У Кизляра коричневий янтарно-темний відтінок, приємний смак, в якому чітко відчуваються фруктові відтінки.
На завершення
Коньяк - напій з характером, що вимагає особливого до себе ставлення у всіх деталях, від сорту винограду до традицій вживання. Термін витримки коньяку при дотриманні умов зберігання може досягати більше 80 років, хоча в світі є купаж, в складі якого знаходиться кілька крапель 1800 року. На планеті 80% населення вживає коньяк в складі коктейлів. Так що він вважається одним з найпопулярніших алкогольних напоїв, але, як з будь-яким алкоголем, необхідно пам'ятати про почуття міри.
У нашій статті ми написали лише про кількох марках благородного напою. Про всі написати практично неможливо. Існує дуже багато популярних марок американського бренді, є хороший кіпрський коньяк, італійські та іспанські марки, але знайти їх на території СНД досить складно. Редакція most-beauty.ru просить написати в коментарях який на вашу думку кращий коньяк в світі.